As pessoas chamam isso de vitamina do sol. Apelido fofo. Sugere calor, clareza, talvez um motivo para sorrir. Talvez você até pense que tomar um comprimido vai resolver o mau humor. Os dados não são tão simples.
Alguns estudos dizem que sim. Uma revisão analisou 41 ensaios e descobriu que os suplementos ajudaram a reduzir os sintomas de depressão, mas a certeza era baixa. Outra revisão de 20 artigos viu uma melhoria moderada em comparação com nada. Não é uma cura. Apenas um solavanco.
“Os níveis de vitamina D têm impacto na função cognitiva… a suplementação pode ajudar a melhorar os sintomas… em pessoas que já têm um défice”, diz Marisa Moore, nutricionista em Atlanta.
Observe o texto. Pessoas que já têm um déficit.
Um em cada quatro adultos nos EUA não tem vitamina D suficiente. Depende de onde você mora.
Se você mora ao norte de São Francisco ou Richmond, Virgínia, sua pele recebe menos luz solar. Isso é física. Adicione isso à dieta e estará firme. Peixes gordurosos como o salmão têm isso. Gemas de ovo. Cogumelos. Fígado bovino. Pequenas quantidades. A maior parte do que comemos precisa de fortificação. Leite de vaca, leite de aveia, cereais.
Você precisa de um exame de sangue para saber seus níveis. Abaixo de 30 nmol/L? Muito baixo. Mais de 125? Perigoso. Apontar para pelo menos 50.
A cor da pele é importante. A pele mais escura tem mais melanina. A melanina impede que os raios UVB do sol produzam a vitamina em primeiro lugar. A intolerância à lactose ajuda ou atrapalha dependendo de como você encara a situação. Muitos grupos minoritários – negros, latinos, nativos americanos, asiáticos – lutam contra a lactose. O leite é uma fonte primária fortificada. Sem leite significa menos D.
Outros também estão em risco:
– Idosos (a pele não funciona tão bem)
– Pessoas com obesidade (a vitamina fica presa nas células de gordura)
– Aqueles com problemas intestinais como doença celíaca ou doença de Crohn (a má absorção de gordura interrompe o D solúvel em gordura)
– Pessoas que ficam em casa
O NIH diz para consumir 600 UI diariamente. Seu multivitamínico provavelmente tem isso. Verifique antes de comprar mais.
Muita vitamina D deixa você doente. Náusea. Fraqueza muscular. Confusão. Pedras nos rins. Níveis extremamente altos? Insuficiência renal. Morte. Seu corpo evita isso apenas com a luz solar – ela limita a produção. Os comprimidos não limitam a produção.
Moore quer um exame de sangue primeiro. Não adivinhe.
D2 é de plantas. D3 de animais. Ambos funcionam. Você pode precisar de 1.000 a 2.000 UI diariamente, dependendo da estação, da sua pele e do seu exame de sangue. Os médicos às vezes detectam casos graves. Injeções. Brutal. Eficaz.
Coma gordura com o seu D. Ele precisa dela para absorção. Sol? Pergunte a um médico. Tom de pele, latitude, época do ano.
Protetor solar não é o inimigo. Um pequeno estudo mostrou que a aplicação de protetor solar no mundo real (as pessoas não são perfeitas em espalhá-lo) não interrompe muito a produção de vitamina D. Outros estudos apoiam isso. Você pode queimar. E você pode produzir vitamina D.
O final? Não é legal. Faça um teste. Pegue um pouco de sol. Talvez coma um pouco de peixe. Mas não espere um milagre. A ciência é confusa. Seu humor é complicado. A vitamina D é apenas um fio. Puxe-o, mas não espere que toda a tapeçaria mude.
