Orang menyebutnya vitamin sinar matahari. Nama panggilan yang lucu. Ini menunjukkan kehangatan, kejelasan, mungkin alasan untuk tersenyum. Mungkin Anda berpikir meminum pil akan memperbaiki suasana hati yang buruk. Datanya tidak sesederhana itu.
Beberapa penelitian mengatakan ya. Sebuah tinjauan mengamati 41 percobaan dan menemukan bahwa suplemen membantu mengurangi gejala depresi, namun tingkat kepastiannya rendah. Tinjauan lain terhadap 20 makalah menunjukkan peningkatan yang moderat dibandingkan tidak sama sekali. Bukan obatnya. Hanya sebuah benjolan.
“Kadar vitamin D berdampak pada fungsi kognitif… suplementasi dapat membantu memperbaiki gejala… pada orang yang sudah mengalami defisit,” kata Marisa Moore, ahli diet di Atlanta.
Perhatikan kata-katanya. Masyarakat yang sudah mengalami defisit.
Satu dari empat orang dewasa di AS kekurangan vitamin D. Itu tergantung di mana Anda tinggal.
Jika Anda tinggal di utara San Francisco atau Richmond, Va, kulit Anda mendapat lebih sedikit sinar matahari. Itu fisika. Tambahkan itu ke dalam diet, dan itu ketat. Ikan berlemak seperti salmon memilikinya. Kuning telur. jamur. hati sapi. Jumlah kecil. Sebagian besar dari apa yang kita makan membutuhkan fortifikasi. Susu sapi, susu oat, sereal.
Anda memerlukan tes darah untuk mengetahui kadar Anda. Di bawah 30 nmol/L? Terlalu rendah. Lebih dari 125? Berbahaya. Targetkan setidaknya 50.
Warna kulit penting. Kulit yang lebih gelap memiliki lebih banyak melanin. Melanin menghalangi sinar UVB matahari untuk menghasilkan vitamin. Intoleransi laktosa membantu atau menghambat tergantung bagaimana Anda melihatnya. Banyak kelompok minoritas—kulit hitam, Latin, penduduk asli Amerika, Asia—berjuang melawan laktosa. Susu adalah sumber utama yang diperkaya. Tidak ada susu berarti lebih sedikit D.
Orang lain juga berisiko:
– Orang dewasa yang lebih tua (kulit tidak bekerja terlalu keras)
– Penderita obesitas (vitamin tersangkut di sel lemak)
– Mereka yang memiliki masalah usus seperti Celiac atau Crohn (malabsorpsi lemak menghentikan D yang larut dalam lemak)
– Orang yang tinggal di dalam rumah
NIH mengatakan dapatkan 600 IU setiap hari. Multivitamin Anda mungkin mengandung ini. Periksa sebelum membeli lebih banyak.
Terlalu banyak vitamin D membuat Anda sakit. Mual. Kelemahan otot. Kebingungan. Batu ginjal. Level yang sangat tinggi? Gagal ginjal. Kematian. Tubuh Anda mencegah hal ini hanya dengan sinar matahari—itu membatasi produksi. Pil tidak membatasi produksi.
Moore ingin tes darah dulu. Jangan menebak.
D2 berasal dari tumbuhan. D3 dari hewan. Keduanya bekerja. Anda mungkin memerlukan 1000 hingga 2000 IU setiap hari tergantung pada musim, kulit Anda, dan fungsi darah Anda. Dokter terkadang menangani kasus yang parah. Suntikan. Brutal. Efektif.
Makan lemak dengan D Anda. Ia membutuhkannya untuk penyerapan. Matahari? Tanyakan pada dokter. Warna kulit, garis lintang, waktu dalam setahun.
Tabir surya bukanlah musuh. Sebuah penelitian kecil menunjukkan bahwa penggunaan tabir surya (orang tidak pandai menyebarkannya) tidak banyak menghentikan produksi vitamin D. Penelitian lain mendukung hal ini. Anda bisa terbakar. Dan Anda bisa membuat vitamin D.
Akhir cerita? Itu tidak rapi. Ikuti tes. Dapatkan sinar matahari. Mungkin makan ikan. Tapi jangan mengharapkan keajaiban. Ilmu pengetahuannya kabur. Suasana hatimu rumit. Vitamin D hanyalah satu benang. Tarik saja, tapi jangan berharap keseluruhan permadani berubah.
