Інгредієнти:
200 гр молока
200 гр цукру ( або пудри)
20 гр вершкового масла
1. Змішуємо всі продукти в каструльці (бажано з високими бортиками,тому що маса буде сильно пінитися )
2. На повільному вогні доводимо до кипіння
3. Коли почне кипіти збільшуємо вогонь і варимо (уварюємо) все рівно 10 хв. !!! Буде дуже сильно пінитися.
4. Після 10 хвилин маса буде дуже рідка! Не лякайтеся -так і має бути!!
5. Поступово густіє ,коли остигає.
6. Перелити в баночку і в холодильник. Через кілька годин вона ще загусне
7. Згущене молоко домашня за 15 хвилин
Дуже,дуже смачна вийшла! Запах і колір — не гірше ,ніж в магазині! І робити дуже швидко.
Рекомендую!
