Le diete ad alto contenuto proteico sono di moda in questo momento. Le persone li adorano perché costruiscono i muscoli e ti mantengono sazio più a lungo. Quella parte funziona.
L’altra parte, il conto, è dove le cose si complicano. Mangiare principalmente carne e prodotti animali comporta un risparmio. A meno che tu non cambi il modo in cui fai acquisti. Puoi allungare il dollaro. Ecco come.
Le piante costano meno
Vincono i legumi. Costano meno del manzo o del pollo. Comprateli asciutti. Acquistateli in blocco. Immergili tu stesso.
I fagioli sono molto versatili. Possono essere aggiunti a zuppe e zuppe o arrostiti come spuntino o macinati in creme spalmabili. —Maggio Tom RD
Congelare i lotti cotti. Risparmia tempo. E soldi. Tofu. Tempeh. Edamame. Anche questi funzionano. A Tom piacciono i tipi non OGM. Conservare una scorta nel congelatore. Spezzettate il tofu. Mescolatelo con le verdure. Salta l’uovo.
Le uova contano ancora
Le uova sono proteine convenienti. Sette grammi ciascuno. Non richiedono molto sforzo.
Bollirne una dozzina forte domenica. Conservateli in frigorifero. Mangiateli tutta la settimana. —Lauren Twigge RD
Mescolateli. Mettili sull’insalata. Mangiane uno con la frutta per uno spuntino. È facile da preparare. Non è necessaria alcuna cottura complicata.
Opzioni in scatola e congelate
La carne fresca non è l’unica strada. Pesce in scatola. Tonno. Sardine. Reggono.
Sono stabili a scaffale. Meno rifiuti. Più proteine di quanto potresti pensare. —Twigge
Mescolare il tonno con l’avocado. Avvolgilo nella tortilla. Aggiungi le verdure. Ti riempie. Non costa molto. Anche i grassi sani aiutano.
I latticini non sono il nemico
A meno che tu non riesca a digerirlo. Se puoi, i latticini sono proteine economiche. Lo yogurt greco sfuso funziona. Anche la ricotta.
Mescolare una tazza nel sugo della pasta. Sapore neutro. Consistenza cremosa. Quasi 15 grammi in più di proteine. —Twigge
Il latte costa poco. Di solito sotto i 25 centesimi al bicchiere. Otto grammi di proteine proprio lì. Aggiungi elettroliti. Aggiungi calcio. Bevilo con l’avena. Mettilo nei frullati. Ti alimenta.
Acquisti in blocco e ribassi
Acquista grandi confezioni. Congela ciò che non usi immediatamente. Andrea Woroch taglia i petti di pollo in porzioni. Si congela la metà.
Cerca i ribassi del manager. Gli alimenti che si avvicinano alla data di scadenza ottengono prezzi ridotti. —Woroch
Scegli tagli più grandi. Le fette di carne intere sono più economiche della carne pretagliata. Taglia tu stesso il grasso. Marinare a casa. Costa meno al chilo. Le cosce spesso battono comunque il seno in termini di prezzo.
Allunga la carne
Non rendere ogni pasto tutto carne di manzo. Mescolalo. Fagioli. Lenticchie.
Le proteine animali ne contengono di più per grammo, ma costano di più. Combinalo. —Twigge
Riduce i costi. Mantiene alte le proteine. Anche la fibra aiuta. Anche il latte in polvere senza grassi è un trucco. Aggiungilo alla zuppa. Farina d’avena. Polpettone. Aumenta il conteggio delle proteine senza spendere una fortuna.
La qualità conta
La soddisfazione è reale. Se sei pieno. Smetti di fare spuntini. La gestione del peso diventa più semplice. La salute del cuore migliora.
Confezione di carne magra macinata da 25 grammi per porzione. Tutti gli aminoacidi. —Amy Goodson MS RD
È efficiente. Una porzione colpisce forte.
Esistono opzioni più economiche. Devo solo guardare. La tabella seguente di VanBeber li elenca con i costi per porzione.
