Cannelle : plus qu’une simple épice à pâtisserie pour le bien-être hivernal

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Vous avez probablement de la cannelle dans un pot sur l’étagère de votre cuisine. C’est une herbe réchauffante et stimulante au goût agréable qui est utilisée depuis des siècles. Nous le considérons principalement comme un agent aromatisant pour les bonbons, le dentifrice et les bains de bouche. On le retrouve également dans les produits pour le bain et le corps. Dans les tisanes, la cannelle améliore la saveur des herbes moins savoureuses. Et bien sûr, c’est un incontournable de la pâtisserie et de la cuisine.

Mais la cannelle a également de puissantes utilisations en matière de plantes médicinales. En plus d’avoir un effet germicide, la cannelle aide à améliorer la circulation et à soulager l’inconfort ou les problèmes d’abdomen. La cannelle est bien plus qu’une simple épice de tous les jours !

Pourquoi la cannelle fonctionne pour la digestion et la circulation

Peut-être utilisez-vous davantage de cannelle en hiver. Le cidre épicé, préparé en trempant des bâtons de cannelle et d’autres herbes dans du cidre de pomme, est une boisson hivernale traditionnelle. La cannelle a une affinité pour l’utérus et les organes digestifs car elle améliore la circulation et le flux d’énergie dans l’abdomen. Dans la philosophie médicale chinoise, la douleur, les crampes et la congestion sont considérées comme une énergie bloquée. On pense que la cannelle déplace le qi, ou l’énergie vitale, lorsque le qi est « coincé » dans l’abdomen. La cannelle fait circuler l’énergie vers le reste du corps et aurait un effet réchauffant.

La cannelle a un effet germicide. Presque toutes les herbes hautement aromatiques présentent une certaine capacité à réduire les infections fongiques et les niveaux de bactéries, et la cannelle dans les bains de bouche et les gargarismes peut aider à traiter uniquement ces types d’infections buccales.

Vous pouvez utiliser de petites quantités de thé à la cannelle pour soulager les gaz dans l’estomac. De plus grandes quantités de cannelle stimuleront et réchaufferont l’estomac, favorisant l’acidité et un effet laxatif. L’utilisation de cannelle comme laxatif peut prévenir les flatulences et les crampes intestinales qui peuvent accompagner l’utilisation de certains autres laxatifs.

“On pense que la cannelle déplace le qi, ou l’énergie vitale, lorsque le qi est “coincé” dans l’abdomen.”

Comment préparer la cannelle pour les remèdes à base de plantes

Dans la section suivante, vous apprendrez comment préparer de la cannelle pour des remèdes à base de plantes et certains des effets secondaires potentiellement dangereux.

Pour en savoir plus sur le traitement des problèmes médicaux courants à la maison, essayez les liens suivants :

  • Pour un aperçu de tous nos remèdes à base de plantes, rendez-vous sur la page principale.

  • Pour en savoir plus sur le traitement des problèmes médicaux à domicile, visitez notre page principale.

  • L’une des meilleures choses que tu puisses faire pour ta santé et ton bien-être est de t’assurer que tu consommes suffisamment de nutriments vitaux dont ton corps a besoin. Visitez notre page Vitamines pour en savoir plus.

Ces informations sont uniquement à titre informatif. IL N’EST PAS DESTINÉ À FOURNIR DES CONSEILS MÉDICAUX. Ni les éditeurs de Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., ni l’auteur ni l’éditeur n’assument la responsabilité des conséquences possibles de tout traitement, procédure, exercice, modification alimentaire, action ou application de médicaments résultant de la lecture ou du suivi des informations contenues dans ces informations. La publication de ces informations ne constitue pas l’exercice de la médecine et ces informations ne remplacent pas les conseils de votre médecin ou d’un autre professionnel de la santé. Avant d’entreprendre tout traitement, le lecteur doit demander l’avis de son médecin ou d’un autre prestataire de soins de santé. Avant de s’engager dans toute technique médicale complémentaire, y compris l’utilisation de remèdes naturels ou à base de plantes, vous devez savoir que bon nombre de ces techniques n’ont pas été évaluées dans des études scientifiques. L’utilisation de ces remèdes en association avec des médicaments en vente libre ou sur ordonnance peut provoquer des effets indésirables graves. Souvent, seules des informations limitées sont disponibles sur leur sécurité et leur efficacité. Chaque État et chaque discipline a ses propres règles quant à savoir si les praticiens doivent détenir une licence professionnelle. Si vous envisagez de consulter un praticien, il est recommandé d’en choisir un qui est agréé par un organisme national reconnu et qui respecte les normes de l’organisation. Il est toujours préférable de parler avec votre fournisseur de soins de santé primaires avant de commencer toute nouvelle technique thérapeutique.

La cannelle n’est pas seulement pour votre gruau du matin. Lorsqu’il est utilisé à des fins médicinales, il nécessite un peu plus de soins que saupoudrer de poudre sur du pain grillé. Comme pour de nombreux remèdes à base de plantes, la préparation est importante. Il en va de même pour les avertissements.

La forme la plus courante est l’écorce séchée. Il est réduit en poudre fine ou coupé en petits morceaux. Vous pouvez l’utiliser pour faire une décoction. En gros, on le fait bouillir pour faire un thé.

Si vous voulez un concentré plus fort, regardez du côté des teintures.

Dosage de la teinture et de l’huile essentielle

Pour une teinture de cannelle, la dose standard se situe entre un quart et une cuillère à café à la fois. Il est souvent associé à d’autres herbes. Vous pouvez utiliser une dose plus élevée en particulier si vous avez des règles beaucoup plus abondantes que d’habitude.

L’huile essentielle est différente. Il est distillé à partir des huiles volatiles de l’écorce. Les gens l’utilisent comme arôme ou agent aromatique. Mais c’est puissant.

Pour l’utiliser en bain de bouche, prenez une seule goutte. Diluez-le dans une gorgée d’eau. Faites-le circuler. Il peut aider à rafraîchir l’haleine et à traiter les infections de la bouche ou des gencives.

Si vous préparez une teinture maison pour obtenir du goût ou des effets médicinaux, utilisez huit à dix gouttes dans une bouteille de deux onces. Sois prudent. Gardez les huiles essentielles hors de vos yeux. Ils brûlent.

Faire du cidre épicé

Parfois, la meilleure préparation est simplement quelque chose que vous pouvez boire lentement pendant qu’il vous réchauffe. Le cidre épicé est un remède classique. Vous avez besoin des bons ingrédients pour le rendre efficace.

  • 5 bâtons de cannelle
  • 3 gousses d’anis étoilé
  • 5 grains de piment entiers
  • 5 clous de girofle entiers
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 1 gallon de cidre de pomme
  • 1 ou 2 oranges

Commencez par mélanger la cannelle, l’anis étoilé, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle, la muscade et le cidre de pomme dans une grande casserole. Prenez un zesteur ou une râpe. Retirez le zeste des oranges. Ajoutez-le au mélange.

Vous pouvez également couper la croûte. Faites attention à retirer toute peau blanche. Cela peut être amer. Broyer ensuite la croûte au mixeur avec un peu de cidre. Ajoutez cette bouillie dans le pot. Pressez également le jus des oranges dans le mélange.

Faites chauffer le tout. Gardez-le juste en dessous d’une ébullition. Laissez reposer plusieurs heures. Cela extrait les arômes et les composés. Versez-le dans des tasses. Servez-le avec un bâton de cannelle pour la décoration.

Tisane à la cannelle pour la santé menstruelle

Vous n’avez pas besoin d’un pot d’un gallon pour bénéficier des avantages. La tisane à la cannelle est plus simple.

Faites bouillir une cuillère à café d’écorce séchée dans une tasse d’eau chaude. Filtrez-le. Buvez une tasse ou deux lorsque vous en avez besoin.

Ceci est particulièrement visible chez les femmes qui ont tendance à avoir des règles abondantes. Boire plusieurs tasses de ce thé par jour avant ou pendant vos règles peut être utile. Cela peut aider à réguler le flux ou à réduire l’inconfort.

Pourquoi le contexte est important

Nous parlons de remèdes. Mais on ne parle pas assez des risques.

Avant de commencer à utiliser la cannelle à des fins médicales, comprenez le paysage. Beaucoup de ces techniques n’ont pas été évaluées dans des études scientifiques rigoureuses. Cela ne veut pas dire qu’ils ne fonctionnent pas. Cela signifie que nous ne disposons pas de données complètes sur la sécurité et l’efficacité pour chaque condition spécifique.

Il y a aussi la question de l’interaction. L’utilisation de ces remèdes en association avec des médicaments en vente libre ou sur ordonnance peut provoquer de graves effets indésirables. Vous ne saurez peut-être pas comment ils interagissent jusqu’à ce qu’il soit trop tard.

Chaque État et chaque discipline a ses propres règles quant à savoir si les praticiens doivent détenir une licence professionnelle.

Cela s’applique aux naturopathes, aux acupuncteurs et aux herboristes. Si vous envisagez de consulter un praticien, choisissez-en un qui est agréé par un organisme national reconnu. Vérifiez leurs normes.

L’essentiel

Ces informations sont destinées à la compréhension et non au diagnostic. Il n’est pas destiné à fournir des conseils médicaux. Ni les éditeurs, ni l’auteur n’assument la responsabilité des conséquences possibles d’un traitement, d’une procédure ou d’une modification alimentaire.

La publication de ces informations ne constitue pas l’exercice de la médecine. Il ne remplace pas les conseils de votre médecin ou d’un autre professionnel de la santé.

Avant d’entreprendre tout traitement, vous devez demander l’avis de votre médecin. Cela est particulièrement vrai avant de commencer toute nouvelle technique thérapeutique. Souvent, seules des informations limitées sont disponibles. Vous devez peser les avantages et les inconnues.

Assurez-vous de consommer suffisamment de nutriments vitaux dont votre corps a besoin. Consultez les ressources sur les vitamines et les plantes médicinales pour obtenir un aperçu plus large. Mais commencez toujours par votre médecin.

Jennifer Brett, N.D., est directrice de l’Institut d’acupuncture de l’Université de Bridgeport. Elle fait partie du corps professoral du Collège de médecine naturopathique. Elle a une expérience dans le traitement des troubles à l’aide de remèdes nutritionnels et botaniques. Elle est apparue sur WABC TV et Good Morning America. Son expertise est réelle. Mais même les experts connaissent les limites de ce que l’on peut prescrire à distance.

Soyez intelligent. Soyez prudent. Votre corps est complexe. Traitez-le en gardant cette complexité à l’esprit.