Probabilmente hai della cannella in un barattolo sullo scaffale della cucina. È un’erba riscaldante e stimolante dal gusto gradevole utilizzata da secoli. Lo consideriamo principalmente come un agente aromatizzante per caramelle, dentifricio e collutori. Appare anche nei prodotti per il bagno e per il corpo. Nelle tisane la cannella migliora il sapore delle erbe meno appetibili. E, naturalmente, è un alimento base per cuocere al forno e cucinare.
Ma la cannella ha anche forti usi come rimedio erboristico. Oltre ad avere un effetto germicida, la cannella aiuta a migliorare la circolazione e ad alleviare fastidi o problemi all’addome. La cannella è molto più di una semplice spezia quotidiana!
Perché la cannella aiuta la digestione e la circolazione
Forse usi di più la cannella in inverno. Il sidro speziato, preparato immergendo bastoncini di cannella e altre erbe nel sidro di mele, è una bevanda invernale tradizionale. La cannella ha un’affinità con l’utero e gli organi digestivi perché migliora la circolazione e il flusso energetico nell’addome. Nella filosofia medica cinese, dolore, crampi e congestione sono considerati energia bloccata. Si pensa che la cannella muova il qi, o energia vitale, quando il qi è “bloccato” nell’addome. La cannella fa circolare l’energia nel resto del corpo e si ritiene che abbia un effetto riscaldante.
La cannella ha un effetto germicida. Quasi tutte le erbe altamente aromatiche mostrano una certa capacità di ridurre le infezioni fungine e i livelli di batteri, e la cannella nei collutori e nei gargarismi può aiutare a trattare proprio questi tipi di infezioni in bocca.
Puoi usare piccole quantità di tè alla cannella per alleviare il gas nello stomaco. Quantità maggiori di cannella stimoleranno e riscalderanno lo stomaco, favorendo l’acidità e un effetto lassativo. L’uso della cannella come lassativo può prevenire flatulenza e crampi intestinali che possono accompagnare l’uso di altri lassativi.
“Si ritiene che la cannella muova il qi, o energia vitale, quando il qi è ‘bloccato’ nell’addome.”
Come preparare la cannella per i rimedi erboristici
Nella sezione successiva imparerai come preparare la cannella per i rimedi erboristici e alcuni degli effetti collaterali potenzialmente pericolosi.
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La cannella non è solo per la farina d’avena mattutina. Se usato in medicina, richiede un po’ più di attenzione rispetto alla spolverata di polvere sul pane tostato. Come molti rimedi erboristici, la preparazione è importante. Così fanno gli avvertimenti.
La forma più comune è la corteccia essiccata. Viene macinato in polvere fine o tagliato in piccoli pezzi. Puoi usarlo per fare un decotto. Fondamentalmente, lo fai bollire per fare un tè.
Se vuoi un concentrato più forte, esamina le tinture.
Dosaggio di tintura e olio essenziale
Per una tintura di cannella, la dose standard è compresa tra un quarto e un cucchiaino alla volta. Viene spesso combinato con altre erbe. Potresti usare una dose più alta soprattutto se hai a che fare con un periodo mestruale molto più abbondante del solito.
L’olio essenziale è diverso. Viene distillato dagli oli volatili nella corteccia. Le persone lo usano come aromatizzante o agente aromatico. Ma è potente.
Per usarlo come collutorio, prendi una sola goccia. Diluitelo in un sorso d’acqua. Giralo in giro. Può aiutare a rinfrescare l’alito e trattare le infezioni della bocca o delle gengive.
Se stai preparando una tintura fatta in casa per aromatizzarla o avere effetti medicinali, usa da otto a dieci gocce in una bottiglia da due once. Stai attento. Tieni gli oli essenziali lontano dagli occhi. Bruciano.
Preparare il sidro speziato
A volte la migliore preparazione è semplicemente qualcosa che puoi bere lentamente mentre ti riscalda. Il sidro speziato è un rimedio classico. Per renderlo efficace servono gli ingredienti giusti.
- 5 bastoncini di cannella
- Baccelli di anice 3 stelle
- 5 chicchi interi di pimento
- 5 spicchi interi
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 1 litro di sidro di mele
- 1 o 2 arance
Inizia mescolando la cannella, l’anice stellato, il pimento, i chiodi di garofano, la noce moscata e il sidro di mele in una pentola capiente. Prendi uno zester o una grattugia. Togliere la scorza alle arance. Aggiungilo al mix.
Puoi anche tagliare la crosta. Fare attenzione a rimuovere eventuali parti bianche. Può essere amaro. Poi macinate la scorza nel frullatore con un po’ di sidro. Aggiungi quel liquame alla pentola. Spremete nel composto anche il succo delle arance.
Riscalda il tutto. Tienilo appena sotto il fuoco lento. Lascia riposare per diverse ore. Questo estrae i sapori e i composti. Versalo nelle tazze. Servitelo con una stecca di cannella per guarnire.
Tisana alla cannella per la salute mestruale
Non hai bisogno di un vaso da un gallone per ottenere benefici. La tisana alla cannella è più semplice.
Fai bollire un cucchiaino di corteccia essiccata in una tazza di acqua calda. Filtralo. Bevi una tazza o due quando ne hai bisogno.
Ciò è particolarmente evidente per le donne che tendono ad avere periodi abbondanti. Bere diverse tazze di questo tè al giorno prima o durante il ciclo può essere utile. Può aiutare a regolare il flusso o ridurre il disagio.
Perché il contesto è importante
Parliamo di rimedi. Ma non parliamo abbastanza dei rischi.
Prima di iniziare a usare la cannella in medicina, comprendi il paesaggio. Molte di queste tecniche non sono state valutate in studi scientifici rigorosi. Ciò non significa che non funzionino. Significa che non disponiamo di dati completi sulla sicurezza e sull’efficacia per ogni condizione specifica.
C’è anche il problema dell’interazione. L’uso di questi rimedi in combinazione con farmaci da banco o con prescrizione può causare gravi reazioni avverse. Potresti non sapere come interagiscono finché non è troppo tardi.
Ogni stato e ogni disciplina ha le proprie regole sull’eventuale obbligo per i professionisti di avere una licenza professionale.
Questo vale per naturopati, agopuntori ed erboristi. Se hai intenzione di visitare un professionista, scegline uno autorizzato da un’organizzazione nazionale riconosciuta. Controlla i loro standard.
Il risultato finale
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La pubblicazione di queste informazioni non costituisce la pratica della medicina. Non sostituisce il consiglio del proprio medico o di altro operatore sanitario.
Prima di intraprendere qualsiasi ciclo di trattamento è necessario chiedere il parere del proprio medico. Ciò è particolarmente vero prima di iniziare qualsiasi nuova tecnica terapeutica. Spesso sono disponibili solo informazioni limitate. È necessario valutare i benefici rispetto alle incognite.
Assicurati di assumere abbastanza nutrienti vitali di cui il tuo corpo ha bisogno. Visita le risorse su vitamine e rimedi erboristici per avere una panoramica più ampia. Ma inizia sempre dal tuo medico.
Jennifer Brett, N.D., è direttrice dell’Istituto di agopuntura dell’Università di Bridgeport. Fa parte della facoltà del College of Naturopathic Medicine. Ha esperienza nel trattamento dei disturbi utilizzando rimedi nutrizionali e botanici. È apparsa su WABC TV e Good Morning America. La sua esperienza è reale. Ma anche gli esperti conoscono i limiti di ciò che possiamo prescrivere a distanza.
Sii intelligente. Sii cauto. Il tuo corpo è complesso. Trattalo tenendo presente quella complessità.
