Вершкове масло з обліпихою — рекомендується часто хворіє простудними захворюваннями і тим, кого турбують виразка шлунка і гастрит (поза загостренням). Дуже смачно!
Знадобиться.
200 г обліпихи, 200 г вершкового масла, 150 г дрібного цукрового піску.
* Обліпиху перебирають, промивають і обсушують.
* Ягоди подрібнюють у м’ясорубці.
* Вийшло пюре протирають через сито.
* Макуха перекладають у марлю і добре віджимають.
* В блендері збивають вершкове масло, цукор і обліпиховий сік.
Отримане масло перекладають у скляну банку і прибирають в холодильник. Для більш тривалого зберігання — в морозилку.
