Powinno wyjść tylko tłumaczenie. Całe formatowanie Markdown pozostaje niezmienione. Nie dodawaj żadnych komentarzy, wyjaśnień ani metatekstu:
Twój zegar biologiczny determinuje coś więcej niż tylko czas snu. Może to również mieć wpływ na Twoją dietę. Zawsze wierzyliśmy, że jeśli nie śpisz do późna w nocy, masz mniejszą kontrolę nad jedzeniem. Nocne ptaki często odwiedzają lodówkę o północy. Rano ludzie jedzą sałatki o świcie. Kultura zdrowia przekonała nas do tego binarnego podejścia.
To kłamstwo.
Przynajmniej ostatnie badania sugerują, że sytuacja jest znacznie bardziej złożona niż tylko samokontrola. W jednym badaniu wzięło udział 386 dorosłych i ustalono, dlaczego ludzie jedzą w ten sposób. Wykorzystano dwa instrumenty: poranną lub wieczorną ankietę w celu określenia cech charakterystycznych ludzi; Kwestionariusz trzech czynników odżywiania do pomiaru psychologii jedzenia: kontrola poznawcza, jedzenie zaburzone i jedzenie emocjonalne.
Celem badań było nie tylko określenie czasu spożywania posiłku, ale także procesów zachodzących w umyśle człowieka.
Struktura a pęd
Osoby poranne miały wyższy poziom kontroli poznawczej. Oznacza to, że świadomie regulują swoją dietę. Liczą kalorie lub planują porcje. Dotyczy to zwłaszcza kobiet o prawidłowej wadze. Ale było jedno zaskakujące odkrycie: nie było znaczących różnic w jedzeniu emocjonalnym lub niekontrolowanym pomiędzy grupami spożywającymi posiłki.
U osób wieczornych również wykazano niewielki wzrost niekontrolowanego jedzenia, jednak nie miało to istotnego statystycznie wpływu. Nie panowali nad swoimi emocjami. Dane nie potwierdzają stereotypu ptaków nocnych impulsywnych i niestabilnych emocjonalnie.
Nie potwierdziło się założenie, że ptaki nocne są podatne na zaburzenia żerowania.
Przeszkody związane z zasadami
Kontrola poznawcza brzmi nieźle. Ale dzieli się na dwa typy: elastyczne sterowanie pozwala cieszyć się jedzeniem bez emisji; ścisła kontrola – wszystko albo nic. Jeśli złamiesz jedną zasadę, dieta legnie w gruzach z powodu poczucia winy i niekontrolowanego objadania się.
W badaniu nie udało się określić, jakiego rodzaju kontroli używają ludzie rano.
Wysoki poziom kontroli niekoniecznie oznacza zdrowie. Może to oznaczać stabilny plan żywieniowy, ale także stresujące, sztywne trzymanie się zasad żywieniowych. Jedno jest postrzegane jako dyscyplina, drugie jako niepokój zamieniony w zasady żywieniowe.
Struktura jest wrogiem nocnych ptaków
Prawdziwym problemem wieczornych ludzi nie jest impulsywność, ale harmonogram świata. Żyjemy w środowisku, w którym pracujemy od 9:00 do 17:00, co jest sprzeczne z naszym zegarem biologicznym. Badanie sugeruje, że niedobory metaboliczne u ptaków nocnych są powiązane z ich zegarem biologicznym. Ich ciała nie są zsynchronizowane z porami posiłków, ponieważ ich wewnętrzne zegary nie dostosowują się do wymagań społeczeństwa.
Co powinny robić nocne ptaki?
Trzeba pracować z czasem. Jedz, gdy sklepy są otwarte, a nie wtedy, gdy Twój metabolizm jest gotowy na jedzenie. Problemem jest struktura, a nie psychologia.
Co ciekawe, we wszystkich grupach występuje jedzenie niekontrolowane i jedzenie emocjonalne. Jeśli jesz, aby poradzić sobie ze stresem, prawdopodobnie stracisz kontrolę, niezależnie od tego, czy wstaniesz o 5 rano, czy o 10 rano. Ludzie o poranku nie byli dla nich wolni; ich sztywne zasady wiążą się z wrażliwością emocjonalną. Kontrola i chaos mogą istnieć w tym samym domu.
Co jest naprawdę ważne
Teraz powstaje koncepcja odżywiania korony. Nie są to jeszcze standardowe rekomendacje, ale główne wnioski są jasne. Twój zegar określa, w jakim stopniu kontrolujesz swoje jedzenie, a nie to, jak stabilny jesteś emocjonalnie.
Jeśli jesteś ranną osobą, zwróć uwagę na swoją strukturę. Czy to Cię wspiera, czy powoduje stres?
Jeśli jesteś nocnym ptakiem, przestań obwiniać się za brak woli. System jest przeciwko Tobie.
Zasady diety nie są w stanie skorygować zaburzeń zegara biologicznego. Lepiej dopasować swoje środowisko do swojej biologii. Ale dopóki nie dowiemy się więcej, odkrycia te pozostaną jedynie narzędziem do autoanalizy. Nie przepis.
Co zrobisz z tym lustrem?
