Nous avons ri en regardant les étoiles tourner alors que les personnages de dessins animés entraient en collision. La véritable perte de vision n’est pas amusante. La cataracte et la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) sont les principales causes de perte de vision chez les personnes âgées. Ce sont des signes de vieillissement, mais ils ne doivent pas nécessairement être votre destin. Vous pouvez protéger vos yeux. L’alimentation joue un rôle important dans cette protection.
Ce guide explique les raisons de ces conditions. Nous explorons également des moyens non chirurgicaux de gérer la santé oculaire grâce à des changements nutritionnels et de mode de vie.
Pourquoi les cataractes surviennent-elles ?
Ces chiffres sont choquants. Plus vous vivez longtemps, plus vous risquez de développer une cataracte. La population vieillit et les infections augmentent. Chaque année, plus d’un million de personnes doivent être opérées pour une cataracte grave. À 60 ans, près des deux tiers des personnes présentent ces symptômes.
Les cataractes commencent par des taches qui se forment sur le cristallin clair de l’œil. Pensez-y comme de l’huile sur une fenêtre. La lentille est située derrière l’iris. Certaines cataractes se développent si lentement qu’elles peuvent ne pas être remarquées. Si la brume est proche des bords, elle peut ne pas affecter la vision du tout.
L’opacité est souvent réduite. Vous obtenez plus. Vous remarquerez peut-être ce qui suit :
* Vision floue ou vision double
Sensibilité à la lumière
* Problèmes d’éblouissement, surtout la nuit
L’apparence des couleurs peut changer
Les prescriptions de lunettes changent fréquemment. En fin de compte, les nouvelles lunettes n’ont pas aidé. Votre médecin peut recommander une intervention chirurgicale.
Jusqu’à la fin des années 1970, l’opération de la cataracte était difficile. La vision normale revient rarement. Le patient a besoin de lunettes épaisses. Maintenant, la procédure est différente. Il s’agit d’une intervention chirurgicale ambulatoire qui dure environ une heure. Élimination du cristallin naturel trouble. Elle a été remplacée par une lentille intraoculaire en plastique. Le taux de réussite est très élevé. La plupart des gens retrouvent la vue. Même si les lunettes de lecture restent nécessaires, de nombreuses personnes en dépendent moins.
Mieux vaut prévenir que guérir. Pouvez-vous empêcher la formation de cataractes ? La recherche montre qu’ils ne constituent pas une partie inévitable du processus de vieillissement.
La réalité de la dégénérescence maculaire
Bien que les cataractes soient courantes, la dégénérescence maculaire est la cause la plus fréquente de cécité liée à l’âge. Les chercheurs s’efforcent d’éviter que cela ne se produise.
La macula est une petite zone située au fond de l’œil. La rétine agit comme un écran. Il concentre la lumière traversant la lentille. La macula contient des cellules spéciales. Ces cellules offrent une vision centrale claire. Il faut leur faire lire. J’ai besoin d’eux pour conduire. Vous en avez besoin pour effectuer des tâches quotidiennes qui nécessitent de la concentration.
Lorsque la dégénérescence maculaire se produit, les informations provenant des yeux vers le cerveau sont désactivées. Ma vision est floue. La distorsion commence à apparaître. Même si la forme peut être visible, les ridules peuvent être perdues. Une tache vide peut apparaître au centre du champ de vision. Finalement, la vision peut être complètement perdue. Il n’existe actuellement aucun traitement efficace pour restaurer la vision une fois la dégénérescence commencée.
Les chercheurs ont trouvé quelque chose d’intéressant. La rétine est riche en vitamine C et sa concentration est bien plus élevée que dans le sang. Certains experts estiment qu’il s’agit d’une protection. En vieillissant, votre corps peut avoir besoin de plus d’antioxydants. Cela suggère que les nutriments alimentaires peuvent aider à prévenir cette maladie.
Mesures éprouvées pour protéger la santé oculaire
L’alimentation n’est qu’une partie du problème. Des habitudes quotidiennes simples sont également importantes.
Limitez l’exposition au soleil. Les heures les plus chargées sont de 10h à 16h. Portez un chapeau à larges bords. Choisissez des lunettes de soleil qui bloquent les rayons UVA et UVB. Les fabricants apposent ces labels sur une base volontaire. Utilisez-les.
Arrêtez de fumer. Le tabagisme augmente les dommages oxydatifs aux yeux.
Si vous souffrez de diabète, contrôlez votre glycémie. Des concentrations élevées peuvent endommager la lentille.
Consultez régulièrement votre ophtalmologiste. La détection précoce est essentielle.
Une nutrition qui protège votre vue
Ce que vous mangez peut affecter votre vision. Adoptez une alimentation riche en fruits et légumes. Visez 5 à 9 portions par jour. Incluez des aliments riches en vitamine C. Incluez des aliments qui contiennent du bêta-carotène. Ces nutriments soutiennent la santé oculaire.
Ces informations sont utilisées uniquement à des fins éducatives. Il ne s’agit pas d’un avis médical. Parlez à votre médecin avant de commencer un nouveau traitement ou un nouveau régime. Ni l’auteur ni l’éditeur ne sont responsables des conséquences de l’application de ces informations. Cela ne remplace pas les conseils d’un médecin professionnel.
Les rayons ultraviolets du soleil peuvent endommager les cellules. Les yeux ne sont pas non plus à l’abri. En fait, une forte exposition aux rayons UV triple le risque de cataracte.
Les yeux sont constamment exposés à la lumière et aux dommages causés par l’air. L’air est souvent pollué. Il en résulte des dommages oxydatifs. L’oxydation provoque une réaction en chaîne. Ces réactions détruisent les cellules saines du cristallin. Cela peut également endommager la macula.
Cela rend la relation entre l’alimentation et la santé oculaire moins abstraite. La recherche sur la nutrition et la vision a explosé au cours de la dernière décennie. C’est déjà clair. Les antioxydants peuvent ralentir la progression de la cataracte. Il peut également être bloqué.
Comment la nutrition peut-elle prévenir la cataracte ?
Les nutriments antioxydants qui réduisent les cataractes comprennent le bêta-carotène, la vitamine C et la vitamine E.
Une étude a montré que les femmes qui mangeaient plus de fruits et de légumes avaient un risque 39 % inférieur de développer une cataracte grave. Les cataractes graves nécessitent une intervention chirurgicale. Les sources les plus efficaces sont les épinards, la patate douce et la courgette. Tous ces éléments sont riches en bêta-carotène.
Une autre étude a trouvé un résultat différent. La consommation quotidienne de 180 milligrammes de vitamine C provenant des aliments peut réduire de près de 50 % vos risques de développer une cataracte. Cela représente presque trois fois la dose quotidienne recommandée.
Quels suppléments peuvent aider contre la dégénérescence maculaire ?
Le National Eye Institute est enthousiasmé par cette étude de six ans. Se concentre sur la dégénérescence maculaire. Au moins 25 % des personnes présentant un risque de DMLA à un stade avancé ont ressenti un effet protecteur. Ces suppléments contiennent des vitamines C et E, du bêta-carotène et du zinc.
Ces nutriments ne guérissent pas les maladies. La vision perdue ne peut pas être restaurée. Ils peuvent ralentir les progrès. Cela reste une énorme victoire pour les malvoyants.
Où d’autre pouvez-vous trouver des sources ?
Des découvertes récentes suggèrent que les personnes présentant des taux plus élevés de lutéine maculaire et de zéaxanthine pourraient bénéficier de davantage de bénéfices protecteurs. Ces deux-là sont des cousins du bêta-carotène. Protégez vos yeux du soleil et des dommages environnementaux. Trouvé dans les légumes jaunes.
Quels aliments sont bons pour la santé oculaire ?
La recherche montre que la consommation d’acides gras oméga-3 peut également aider à prévenir la DMLA. On les retrouve dans les poissons gras. On les retrouve également dans les huiles de soja, de germe de blé et de colza.
Notre compréhension du lien entre la nutrition et les maladies oculaires en est encore à ses balbutiements. Tous les résultats ne sont pas encourageants. Ces possibilités méritent d’être considérées.
Il vaut la peine de prendre des précautions et de les renforcer avec de la nourriture et des suppléments. Ce n’est pas un remède complet. Mais c’est un début.
Voici quelques aliments qui contiennent ces nutriments importants.
Aliments riches en vitamine C
brocoli
* Choux de Bruxelles
* Pastèque
* Chou-fleur
* Agrumes et jus de fruits
Papaye
* Fraise
*Jus de tomate
Aliments riches en vitamine E
- Amande
- Huile de maïs, huile de carthame
- Oeufs
- Cacahuètes
- Graines de tournesol
Aliments riches en bêta-carotène
- Abricot
- Pastèque
*Carotte - Légumes feuilles, légumes noirs (chou, épinards, radis, chou frisé)
*mangue - Piment, poivron rouge
Pomme de terre, douce
Courge, hiver
*Remarque : Les carottes et les légumes à feuilles vertes contiennent également de la lutéine et de la zéaxanthine.
