Gastamos miles de millones en quimioterapia.
Es un fregadero desbordado. El agua sigue corriendo porque estamos trapeando el piso en lugar de cerrar el grifo. Los tratamientos farmacológicos están aumentando un 70% en veinte años. ¿Por qué? Porque los medicamentos actuales simplemente limpian el desorden.
No se pueden simplemente dar medicamentos preventivos a todos. Los efectos secundarios son demasiado duros. Los costos son demasiado altos.
Pero hay otra opción.
Los alimentos vegetales contienen compuestos bioactivos. Estos no son sólo nutrientes. Tienen propiedades anticancerígenas. La evidencia es abrumadora.
El menú
La dieta afecta con fuerza las 10 características distintivas del cáncer.
Mantenga los productos animales al mínimo. Maximizar las plantas. Específicamente:
- bayas
- Verduras de hojas verdes
- Legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos)
- Semillas de lino
- Ajo
- cúrcuma
- Té verde
La quimioterapia tampoco es buena para limpiar el desorden. A menudo arruina tu vida sin añadirle años.
¿Estamos pagando para empeorar nuestros días sin ganar supervivencia?
Las empresas farmacéuticas lo saben. Prueban nuevos medicamentos porque hay poco en juego. ¿Si exigiéramos un aumento de la supervivencia de tres meses como estándar mínimo?
Las grandes farmacéuticas podrían dejar de realizar pruebas por completo.
O trasladarían recursos a la metástasis. Ese es el asesino. La propagación metastásica representa el 90% de las muertes por cáncer. Reducir un tumor primario no importa si ya está viajando.
Bloqueando la propagación
La metástasis es un viaje. Las células cancerosas necesitan abrir un túnel para salir del tumor. Necesitan invadir los vasos sanguíneos. Luego excavan en otra parte.
¿La herramienta? Metaloproteinasas de matriz (MMP-9).
Estas enzimas son machetes. Cortan la carne y los vasos sanguíneos. Las grandes farmacéuticas intentaron fabricar medicamentos para bloquear las MMP.
Trabajaron en ratas. Enfermaron a los humanos.
¿Alimento?
Las legumbres tienen proteínas especiales que inhiben las MMP. Los investigadores probaron ocho tipos: altramuz, garbanzo, guisante partido, guisante de carita, lenteja, frijol, haba y soja.
Sin frijoles significa 100% de actividad enzimática.
¿Guisantes partidos? No es de mucha ayuda.
¿Altramuces, garbanzos, guisantes de carita, judías comunes, lentejas? Recortar la actividad en un 50%.
¿Los pesos pesados?
Lupino. Garbanzos. Soja.
Redujeron la actividad enzimática en más del 90%.
Prueba en el plato
¿Impide que las células cancerosas se muevan?
Mira esto.
Los investigadores tomaron una capa de células de cáncer de colon. Cortaron una brecha a través de él. Normalmente, las células se apresuran a cerrar esa herida en 48 horas.
¿Añadir proteínas de altramuz, garbanzos o soja?
Las células dudan. Ellos luchan. No logran cerrar la brecha.
Los frijoles crudos trabajaron en el tubo de ensayo. ¿La cocina los destruye?
Las pruebas realizadas con soja dicen que no. Los inhibidores sobreviven al calor.
Esto explica por qué los consumidores de legumbres padecen menos cáncer colorrectal. El colon es donde la comida se encuentra con la pared. Las proteínas tocan las células directamente.
Calma sistémica
Los vegetarianos también tienen niveles sistémicos más bajos de MMP.
Probablemente se trate de inflamación. Menos inflamación significa menor actividad enzimática. Es la misma razón por la que los no fumadores tienen niveles más bajos.
Un MMP más bajo no se trata sólo de cáncer. También salva tus arterias.
La MMP-9 puede romper la placa de colesterol. Provoca ataques cardíacos. Una dieta basada en plantas mantiene esos niveles bajos. Evitas enfermedades del corazón. Evitas el cáncer.
Es posible reducir el riesgo sin vender su casa para recibir quimioterapia.
El grifo se puede cerrar. Sólo necesitas la comida adecuada.
¿Cuál?
