Estás a tres mil pies en el aire. O tal vez acabas de aterrizar. Ahora son las 3 a.m. en tu cabeza, pero el sol sale sobre una ciudad extranjera. Te sientes hinchado. Estreñido. Agotado.
Es tentador culpar a los bocadillos de los aviones. O esa comida callejera picante que compraste el primer día. Pero la ciencia dice que su problema podría ser interno.
Una nueva revisión científica sugiere que los billones de bacterias del tracto digestivo funcionan según su propio horario. When they clash with your new time zone, you get gut jet lag.
## Por qué tu estómago permanece en la zona pasada
La mayoría de la gente trata el desfase horario como un problema cerebral. Tu ciclo de sueño es confuso. Tu melatonina está retrasada. Eso es cierto. ¿Pero tu instinto? También está confuso.
Los investigadores señalan que las bacterias intestinales siguen ritmos circadianos. Estos son ciclos diarios impulsados por la luz, el sueño y los horarios de las comidas. Cuando vuelas a través de zonas, esas señales se hacen añicos de la noche a la mañana.
Esta falta de coincidencia altera su microbioma intestinal.
The review points out that this disruption can lower production of short-chain fatty acids. Estos son compuestos clave para la barrera intestinal. Ayudan a tu metabolismo. Apoyan su sistema inmunológico.
Cuando bajan, las cosas se sienten mal.
Tus enzimas digestivas cambian. La motilidad intestinal se ralentiza. Tienes esa sensación de pesadez y congestión. No se trata sólo de “mala comida”. Es una desalineación biológica.
Considere el día del viaje en sí. Te sientas durante horas. Bebes menos agua. Comes a intervalos aleatorios. Estás estresado. Tu cuerpo está procesando el caos. Incluso si aterrizas en un lugar con una cocina local increíble, tu instinto todavía está esperando el desayuno a las 8 a. m. en casa.
Esto no es sólo para viajeros de placer. La revisión se centró en los deportistas de élite. Pero la biología también se aplica a ti. Ya sea que estés en París o Sydney, tu microbioma no se reinicia en el momento en que tus ruedas tocan la pista.
Crononutrición: Calcular el momento para salir de los problemas
No puedes detener el vuelo. Pero puedes prepararte.
Una conclusión importante es la crononutrición. Es un término elegante para referirse a cuándo comes, no a qué comes. No espere hasta aterrizar para arreglar su rutina.
Cambie sus comidas gradualmente en los días previos a su partida. Alinéelos con el reloj de su destino. Una vez en el avión, intenta comer durante el día de tu destino. Ignore su apetito si no coincide.
Tu instinto necesita señales.
Los probióticos y prebióticos podrían ayudar aquí. Alguna evidencia sugiere que apoyan el microbioma durante los viajes. Pero los resultados varían según el individuo. Se necesita más investigación. No confíe únicamente en las pastillas.
Sincronización: luz solar y rutina
Salir al exterior es importante. En serio.
La luz del sol de la mañana es la señal más fuerte para tu reloj interno. Le dice a tu cerebro (y a tu intestino) que ha comenzado un nuevo día. Mueve tu cuerpo. Consuma comidas regulares. Mantenga una rutina.
Estas acciones envían señales claras. Ayudan a sincronizar tus ritmos circadianos. Esto incluye los ritmos que influyen en la digestión.
Your gut doesn’t instantly know you’re in a new city. Necesita tiempo.
¿Es posible evitar por completo la hinchazón de las vacaciones? Probablemente no. La biología es confusa. Pero mantener tu ritmo puede acelerar las cosas. Hidratar. Comprender. Come a tiempo.
Deja de esperar a que tu cuerpo se ponga al día. Pase más tiempo en los lugares a los que ha viajado. Quizás tu estómago te lo agradezca.
