Queimaduras solares são uma droga. Mas os pesquisadores descobriram algo interessante. Eles testaram uma fruta que pode ajudar.
São uvas. 🍇
Não apenas um lanche. Uma intervenção clínica.
O Estudo
A equipe publicou isso na ACS Nutrition Science. Eles levaram 29 pessoas. Alimentei-os com pó de uva liofilizado. Por duas semanas seguidas. Era o equivalente a três porções diárias.
Antes de as uvas começarem, eles fizeram biópsias de pele. Quatro amostras de cada pessoa. Um local escondido do sol. Um ponto exposto aos raios UV. Eles fizeram isso de novo após a fase de alimentação. São 116 biópsias. Total.
Eles analisaram a atividade genética. Marcadores de danos UV. Perfis de gordura no sangue.
Numa execução anterior deste teste, cerca de 30% dos voluntários ficaram mais resistentes. Foi preciso mais sol para torná-los vermelhos. Mas os outros 70%? Nenhuma mudança visível. A pele deles ainda ficava vermelha facilmente.
O novo estudo ampliou os não respondedores. Especificamente, as quatro pessoas que não apresentaram sinais externos de melhora na resistência aos raios UV.
Eles não estavam recebendo nada?
Armadura Invisível
Não.
Eles olharam para o malondialdeído. Ou MDA. É um subproduto desagradável da quebra das membranas celulares. Os raios UV atingem a gordura da pele. A gordura se divide. MDA é o que resta.
Depois de comer as uvas, o MDA caiu. Em todos. Incluindo os quatro que não apresentaram maior resiliência nos testes de superfície.
Sua pele estava lutando melhor contra os danos. Você simplesmente não conseguia ver.
A resposta da velha escola seria “antioxidantes”. As uvas contêm flavonóides. Eles neutralizam os radicais livres. Matemática simples.
Esses pesquisadores não acreditam na matemática simples. Eles acham que é mais complexo. Eles suspeitam que as uvas não estão apenas limpando os danos. Eles estão acionando interruptores.
Gordura na Pele
Como as uvas em seu estômago conversam com os genes em seu rosto?
Insira o eixo intestino-pele.
Os compostos vegetais das uvas não flutuam intactos pelo seu intestino. Eles encontram seu microbioma. As bactérias os decompõem. Transforme-os em novas moléculas. Essas coisas novas viajam pelo sangue. Alcance a pele.
Lá. Eles dizem aos genes para serem ativados.
Este estudo mostra alterações genéticas no tecido da pele. Não sangue. Nunca antes relatado para consumo de uva em células da pele humana.
Cada pessoa respondeu de forma diferente. A variação individual é enorme na biologia. Mas havia um padrão. Em todos os quatro mergulhos profundos, genes relacionados à queratinização apareceram.
O que é queratinização?
É o processo de endurecimento da camada externa da pele. Como um escudo. Mantém a água dentro. Os patógenos fora. Torna a pele mais firme. Mais elástico.
A proteção não consiste apenas em evitar vermelhidão. É uma questão de integridade estrutural.
** Gorduras no sangue também **
Não são apenas genes. É química.
Eles verificaram os perfis de gordura no sangue. Lípidos.
Dois tipos aumentaram em todos: fosfatidilserina e fosfatidil colina. Essas gorduras são conhecidas por sua função de barreira. Anti-inflamatório. Antienvelhecimento.
As gorduras de sinalização celular também aumentaram. Os dados ainda são confusos para serem interpretados completamente. Mas a consistência é difícil de ignorar. Todos os quatro participantes observaram as mesmas alterações lipídicas.
Não cancele seu protetor solar
Uma advertência. Esta pesquisa foi paga pela California Table Grape Commission. Além disso, quem come três porções de uvas diariamente? Provavelmente não você. A menos que você realmente ame passas.
E ouça. Comer uvas não é protetor solar.
Isso não significa que você pode ficar sentado na praia por dez horas comendo um tinto sem sementes e esperar tudo bem.
A proteção solar é obrigatória. FPS não é opcional. Uvas é um ator coadjuvante. Talvez uma boa. Mas não a liderança.
Então coma as uvas. Para o intestino. Para os genes. Talvez. Mas mantenha o FPS à mão. Você sabe por quê.
Sabemos se os mirtilos fazem a mesma coisa? Ou cerejas? Provavelmente. Mas ninguém está verificando esses genes agora. Apenas uvas. 🍒
