As dietas ricas em proteínas estão na moda agora. As pessoas os adoram porque constroem músculos e mantêm você saciado por mais tempo. Essa parte funciona.
A outra parte – a conta – é onde as coisas ficam complicadas. Comer principalmente carne e produtos de origem animal economiza. A menos que você mude a forma como você compra. Você pode esticar o dólar. Aqui está como.
As plantas são mais baratas
As leguminosas vencem. Eles custam menos que carne bovina ou frango. Compre-os secos. Compre-os a granel. Mergulhe você mesmo.
O feijão é muito versátil. Eles podem ser adicionados a sopas e sopas ou torrados como lanche ou moídos em pastas. —May Tom RD
Congele os lotes cozidos. Isso economiza tempo. E dinheiro. Tofu. Tempeh. Edamame. Isso também funciona. Tom gosta dos tipos não-OGM. Mantenha um estoque no freezer. Esmague o tofu. Misture com vegetais. Pule o ovo.
Ovos ainda contam
Os ovos são proteínas acessíveis. Sete gramas cada. Eles não exigem muito esforço.
Ferva uma dúzia no domingo. Guarde-os na geladeira. Coma-os durante toda a semana. —Lauren Twigge RD
Embaralhe-os. Coloque-os na salada. Coma um com frutas no lanche. É fácil de preparar. Não é necessário cozinhar complicado.
Opções enlatadas e congeladas
A carne fresca não é o único caminho. Peixe enlatado. Atum. Sardinhas. Eles aguentam.
Eles são estáveis em armazenamento. Menos desperdício. Mais proteína do que você imagina. —Twigge
Misture o atum com o abacate. Embrulhe em tortilha. Adicione vegetais. Isso te preenche. Não custa muito. As gorduras saudáveis também ajudam.
Laticínios não são os inimigos
A menos que você não consiga digeri-lo. Se você puder, os laticínios são proteínas baratas. Iogurte grego a granel funciona. Requeijão também.
Misture uma xícara ao molho de macarrão. Sabor neutro. Textura cremosa. Quase 15 gramas extras de proteína. —Twigge
Leite é barato. Geralmente menos de 25 centavos por copo. Oito gramas de proteína ali mesmo. Adicione eletrólitos. Adicione cálcio. Beba com aveia. Coloque em smoothies. Isso alimenta você.
Compras em massa e descontos
Compre pacotes grandes. Congele o que você não usa imediatamente. Andrea Woroch corta peitos de frango em porções. Congela metade.
Procure descontos do gerente. Alimentos próximos da data de validade têm preços reduzidos. —Woroch
Fique com cortes maiores. Pedaços inteiros de carne são mais baratos do que pedaços pré-cortados. Corte você mesmo a gordura. Marinar em casa. Custa menos por quilo. De qualquer maneira, as coxas geralmente superam os seios em preço.
Esticar a carne
Não faça de todas as refeições apenas carne bovina. Misture tudo. Feijões. Lentilhas.
A proteína animal tem mais por onça, mas custa mais. Combine. —Twigge
Isso reduz o custo. Mantém a proteína alta. A fibra também ajuda. Leite em pó desnatado também é um truque. Adicione à sopa. Aveia. Bolo de carne. Aumenta a contagem de proteínas sem gastar muito.
Qualidade é importante
A satisfação é real. Se você estiver cheio. Você para de petiscar. O controle de peso fica mais fácil. A saúde do coração melhora.
Carne moída magra embala 25 gramas por porção. Todos os aminoácidos. —Amy Goodson MSRD
É eficiente. Uma porção bate forte.
Existem opções mais baratas. Só preciso olhar. O gráfico abaixo da VanBeber os lista com custos por porção.
