Vous ne pouvez pas surpasser votre biologie.
Eh bien, vous ne pouvez pas le tromper.
Le jeûne intermittent et le pâturage toute la journée sont vendus comme stimulants du métabolisme.
Ce n’est pas le cas.
Votre taux métabolique n’est pas un robinet que vous ouvrez plus large avec le moment des repas. C’est corrigé, en grande partie.
Les mythes sur la combustion des calories
Le métabolisme est une machine ennuyeuse. Respiration. Pensée. Garder son cœur qui bat. En vieillissant, la machine ralentit. Vous brûlez moins de calories simplement en existant.
Les gens détestent ça. Alors ils changent leurs habitudes alimentaires.
Il y a une légère augmentation de la dépense calorique lorsque vous digérez. C’est ce qu’on appelle l’effet thermique des aliments. Petite pointe.
La logique suit deux chemins.
Première voie : manger petit. Souvent. Gardez le feu allumé.
Deuxième voie : rapide. Restreindre les heures. Attrapez cette vague d’effet thermique du matin.
Voici le problème.
La vague n’est pas là.
Aucune recherche ne soutient l’idée selon laquelle l’un ou l’autre modèle vous fait brûler beaucoup plus de calories à long terme. Arrêtez d’y croire.
Qu’est-ce qui fait réellement bouger l’aiguille ?
- Génétique (malchance ou bonne chance)
- Taille corporelle et composition
- Activité physique
- Âge et sexe
- Qualité du régime
- Résistance à l’insuline
Le moment des repas ne touche pas ces grands facteurs. Cela touche cependant quelque chose de plus doux.
Votre humeur.
Votre faim.
Vos choix.
Pourquoi le jeûne intermittent fonctionne
Cela n’accélère pas votre moteur. Mais cela pourrait rendre la voiture plus légère.
IF aide à perdre du poids.
Pourquoi?
Deux raisons. L’une est simple. Les gens mangent moins de calories. Ils sautent le petit-déjeuner ou le dîner. Le calcul fonctionne.
Deux, c’est plus délicat. Il s’aligne sur les rythmes circadiens. Votre horloge biologique aime la régularité.
“Les bienfaits du jeûne intermittent sont souvent similaires à ceux des régimes traditionnels hypocaloriques.”
Est-ce plus facile que de compter les calories ?
Peut être.
Certaines personnes détestent suivre les grammes de protéines. Ils préfèrent les règles sur le temps plutôt que sur la quantité.
Moins de réflexion.
La méthode 16:8 est populaire. Mangez pendant 8 heures. Jeûne pendant 16 heures.
Ou essayez de jeûner un jour sur deux. Mangez normalement. Meurs de faim le lendemain. Puis répétez.
Cela semble extrême.
Ce n’est pas pour tout le monde. Les maux de tête frappent. L’énergie chute. La faim crie.
Si vous êtes sujet aux troubles de l’alimentation, c’est un terrain dangereux. Avancez prudemment.
Les arguments en faveur du snacking
Maintenant, retournez le script.
Mangez cinq fois par jour. Six. Dix.
Petits repas. Moins de 500 calories chacun. Pas de fenêtres de jeûne.
Une étude réalisée en 2023 auprès de plus de 500 personnes s’est penchée sur cette question.
Ils ont constaté que des repas plus petits et fréquents étaient liés à un poids inférieur.
Attendez.
L’étude a également indiqué que limiter les repas * copieux * était plus efficace que le jeûne limité dans le temps pour perdre du poids.
Déroutant ? Oui.
Voici la théorie.
Le pâturage réduit la faim.
Pas de faim signifie pas de frénésie à 18 heures.
Les athlètes adorent ça. Leurs corps ont constamment besoin de carburant.
Mais pour les personnes au régime moyennes, la science est floue.
D’autres études ne montrent aucun lien entre la fréquence des repas et l’IMC. Certains montrent même que manger moins entraîne fréquemment une perte de poids.
Des données contradictoires. Frustrant.
Le risque est clair.
Transformez les « petits repas structurés » en « pâturages insensés ».
Vous finissez par manger 2 000 calories de collations au lieu de deux dîners nutritifs.
La qualité compte. Si vous grignotez toute la journée, il vaut mieux ne pas se contenter de chips.
Choisissez votre poison
Alors, quel est le meilleur ?
Il n’y a pas de gagnant.
Le jeûne intermittent fonctionne bien pour les personnes qui détestent compter les calories. Ils trouvent la restriction trop mentale. SI est structurel. Des règles simples.
Des repas légers et fréquents conviennent mieux à ceux qui meurent de faim l’après-midi.
Si vous avez faim, vous ne pouvez pas jeûner.
Si vous mangez trop quand vous avez faim, grignotez.
Le résultat ?
Même perte de poids.
Mêmes marqueurs de santé.
À condition que le total des calories soit contrôlé et que la nourriture soit bonne.
Peu importe quand.
C’est important quoi. Et combien.
Alors, que choisiras-tu demain ?
Un petit-déjeuner copieux ? Un dîner sauté ?
Est-ce que ça change quelque chose ?
Peut-être que cela change simplement ce que vous ressentez en le faisant.
Et peut-être que ce sentiment est suffisant.
