Brusinky a borůvky jsou známé pro své zdravotní přínosy, ale nabízejí různé výhody. Tento článek poskytuje srovnávací analýzu nutriční hodnoty každého bobule, která vám pomůže vybrat ten, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám. Oba druhy ovoce mají nízký obsah kalorií, jsou bohaté na antioxidanty a mohou podporovat dlouhodobé zdraví. Jejich přednosti však spočívají v různých oblastech.
Rozklad živin
Zde je srovnávací tabulka klíčových živin v jednom šálku:
| Živina | Brusinka | Borůvky |
|---|---|---|
| Kalorie | 46 | 84 |
| Sacharidy | 12 g | 21,5 g |
| Vláknina | 3,6 g | 3,55 g |
| Protein | 0,46 g | 1,1 g |
| Tuky | 0,13 g | 0,49 g |
| Cukr | 4,27 g | 14,7 g |
| Vitamín C | 14 mg | 14,4 mg |
| Vitamín K | 5 mcg | 28,6 mcg |
| Draslík | 80 mg | 114 mg |
| Vápník | 8 mg | 8,9 mg |
Tato čísla naznačují, že borůvky mají vyšší obsah kalorií a obsahují více cukru, zatímco brusinky jsou koncentrovanější v určitých živinách v poměru k jejich obsahu kalorií.
Specifické zdravotní přínosy
Obě bobule přispívají k celkové pohodě, ale jejich vynikající výhody se liší:
Zdraví močových cest
Brusinky jsou dobře známé pro svou schopnost předcházet infekcím močových cest (UTI). Obsahuje proanthokyanidiny (PAC), které zabraňují ulpívání bakterií na stěnách močových cest. Díky tomu je brusinkový džus (bez cukru) a čerstvé brusinky běžnou dietní strategií pro prevenci opakujících se zánětů močových cest. Pokud však máte podezření na UTI, měli byste se poradit se svým lékařem.
Kontrola hmotnosti a krevního cukru
Obě bobule mají relativně nízký obsah kalorií a mohou pomoci při regulaci hmotnosti. Výzkum naznačuje, že mohou pomoci regulovat skoky cukru v krvi po jídle, což může být prospěšné pro lidi s cukrovkou nebo inzulínovou rezistencí.
Zdraví kostí a kardiovaskulárního systému
Borůvky jsou lepší ve vitaminu K, s téměř 29 mikrogramy na šálek. Vitamin K je nezbytný pro pevnost kostí, regulaci vápníku a zdravou srážlivost krve. Výzkum také ukazuje, že konzumace borůvek podporuje funkci krevních cév a zlepšuje kardiovaskulární zdraví. Brusinky mohou také podporovat zdraví srdce díky svým antioxidačním vlastnostem, i když postrádají vysokou koncentraci vitamínu K, která se nachází v borůvkách.
Kognitivní funkce
Četné studie spojují konzumaci borůvek se zlepšením zdraví mozku, zejména u starších dospělých. Studie z roku 2022 zjistila, že divoké borůvky zvýšily rychlost kognitivního zpracování během šesti měsíců. Brusinkové doplňky také ukázaly slibné výsledky při zlepšování epizodické paměti a neuronální funkce.
Které bobule je pro vás to pravé?
Brusinky i borůvky jsou cenným doplňkem vyvážené stravy. Nejlepší volba závisí na individuálních potřebách:
- borůvky si vyberte, pokud: dáváte přednost sladké svačině připravené k přímé spotřebě a chcete maximalizovat příjem vitamínu K.
- Vyberte brusinky, pokud: upřednostňujete zdraví močových cest nebo hledáte nízkokalorickou antioxidační podporu s minimem cukru.
Nakonec, zahrnutí obou bobulí do vaší stravy poskytuje nejširší škálu výhod. Užívejte si je pravidelně, abyste získali jedinečné výhody každého ovoce.
