Горіхові пасти – це простий спосіб збагатити свій раціон білком, корисними жирами та необхідними поживними речовинами. Найкращі варіанти дотримуються базового рецепту: горіхи та трохи солі, іноді з невеликою кількістю олії для гладкості. Даний посібник описує 8 найкращих, пояснюючи, як кожна з них може принести користь вашому здоров’ю.
Чому Горіхові Пасти Важливі
Горіхи багаті на поживні речовини, але багато людей їдять їх недостатньо. Горіхові пасти дозволяють легко включити ці переваги у свій щоденний режим. Вони універсальні: їх можна намазувати на тости, додавати в смузі або прямо з банки. Вибір правильного вигляду означає максимізацію поживної цінності та уникнення непотрібних добавок.
Топ-8 Горіхових Паст
- Арахісова паста: Класика, і не дарма. Дві столові ложки забезпечують 8 грамів білка, що можна порівняти з багатьма енергетичними батончиками. Вона також містить клітковину, вітаміни групи B та корисні для серця жири.
-
Поживна цінність (на 2 ст. л.): 190 калорій, 8 г білка, 16 г жиру, 7 г вуглеводів, 3 г клітковини.
-
Міндальна паста: Багата кальцієм, магнієм і вітаміном E, мигдальна паста підтримує травлення і дарує почуття ситості. Дослідження показують, що вона може знижувати рівень ЛПНГ (поганого) холестерину, знижуючи ризик серцевих захворювань.
-
Поживна цінність (на 2 ст. л.): 194 калорії, 6 г білка, 16 г жиру, 6 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 мг вітаміну E, 80 мг магнію.
-
Волоська паста: Волоські горіхи багаті на омега-3 жирні кислоти, які зменшують запалення і можуть покращити концентрацію. Вживання близько 40 г волоських горіхів також може сприяти поліпшенню сну завдяки їх вмісту натурального мелатоніну.
-
Поживна цінність (на 2 ст. л.): 188 калорій, 5 г білка, 18 г жиру, 6 г вуглеводів, 2 г клітковини.
-
Фісташкова паста: Насичена антиоксидантами, фісташки захищають клітини, борються із запаленням та зміцнюють імунітет. Вони також підтримують здоров’я серця та можуть покращити контроль рівня цукру в крові.
-
Поживна цінність (на 2 ст. л.): 180 калорій, 6 г білка, 13 г жиру, 9 г вуглеводів, 3 г клітковини.
-
Кешью паста: Заміна невеликої частини ваших щоденних калорій кешью може знизити рівень холестерину та покращити реакцію на інсулін, особливо у людей з діабетом 2 типу.
-
Поживна цінність (на 2 ст. л.): 188 калорій, 5,6 г білка, 16 г жиру, 9 г вуглеводів, 0,6 г клітковини.
-
** Макадамія паста: ** Незважаючи на більш високий вміст жиру, макадамія не обов’язково призводить до збільшення ваги. Їх високий вміст жиру забезпечує ситість, запобігаючи переїданню. Вони також багаті на олеїнову кислоту, яка підтримує здоров’я серця і мозку.
-
Поживна цінність (на 2 ст. л.): 215 калорій, 2 г білка, 22 г жиру, 4 г вуглеводів, 3 г клітковини.
-
Кунжутна паста (Тахіні): Популярна в близькосхідній кухні, тахіні виготовляється з насіння кунжуту і містить поліфеноли, які можуть знизити кров’яний тиск, холестерин та стабілізувати рівень цукру в крові. Вона також може зменшити запалення за таких станів, як остеоартрит колінного суглоба.
-
Поживна цінність (на 2 ст. л.): 171 калорія, 5 г білка, 14 г жиру, 8 г вуглеводів, 2,8 г клітковини.
-
Паста з пекану: Пекан багатий альфа-токоферолом (вітаміном E) та клітковиною, що сприяє здоров’ю мозку, травленню та збалансованому рівню холестерину.
- Поживна цінність (на 2 ст. л.): 220 калорій, 3 г білка, 23 г жиру, 4 г вуглеводів, 3 г клітковини.
Вибирайте З Розумом
При купівлі горіхових паст враховуйте такі поради:
- Виключіть добавки: Шукайте варіанти, що містять тільки горіхи, сіль та мінімальну кількість олії.
- Уникайте доданого цукру: Не беріть продукти з великою кількістю меду, рафінованого цукру чи шоколаду.
- Суміші допустимі: Поєднання кількох горіхів може додати смак та поживні речовини, якщо список інгредієнтів залишається простим.
Горіхові пасти калорійні, тому помірність важлива, якщо ви стежите за своєю вагою. Насолоджуйтесь ними як частиною збалансованої дієти для максимальної користі здоров’ю.
