В течение многих лет было широко распространено убеждение, что диета напрямую вызывает язвы. Теперь мы понимаем, что это неверно – язвы обычно вызываются бактериальной инфекцией или длительным использованием обезболивающих средств. Это изменение понимания также проясняет распространенный вопрос: безопасны ли орехи для людей с язвами? Хорошая новость в том, что в целом – да.
Понимание старых рекомендаций и новых научных данных
Ранее часто рекомендовали избегать орехов, так как считалось, что они могут усугубить проблемы с пищеварением, включая язвы. Однако современные исследования не обнаружили никаких доказательств того, что орехи ухудшают состояние при язве. Эндрю Л. Рубман, ND, природовед, объясняет, что хотя у некоторых людей орехи могут вызывать расстройство пищеварения, большинство могут наслаждаться ими, если тщательно пережевывают. Рубман подчеркивает, что включение орехов в рацион может быть полезным благодаря их полезным жирам, маслам и белкам.
Как орехи могут принести пользу здоровью пищеварительной системы
Помимо простого отсутствия вреда для людей с язвами, орехи могут фактически способствовать защите пищеварительной системы. Клиника Майо отмечает, что орехи являются отличным источником антиоксидантов. Эти питательные вещества жизненно важны для защиты клеток от повреждений, потенциально снижая риск таких заболеваний, как болезни сердца, болезнь Альцгеймера и рак.
Исследования, опубликованные в BMC Gastroenterology, показывают, что диеты, богатые антиоксидантами, также могут снизить вероятность инфекций Helicobacter pylori (H. pylori). Бактерии H. pylori повреждают слизистую оболочку желудка, распространенную причину язв, как указано Национальным институтом диабета и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Таким образом, употребление продуктов, богатых антиоксидантами, таких как орехи, может способствовать профилактике язв.
Помимо язв: общие преимущества для здоровья
Признание полезных свойств орехов привело к их включению во многие рекомендуемые диеты. Клиника Майо отмечает, что орехи богаты полезными питательными веществами:
- Антиоксиданты: Защищают клетки от повреждений.
- Ненасыщенные жиры: Способствуют здоровью сердца.
- Омега-3 жирные кислоты: Уменьшают воспаление.
- Клетчатка: Способствует пищеварению и улучшает здоровье кишечника.
- Растительные стеролы: Могут помочь снизить уровень холестерина.
Эти питательные вещества в совокупности поддерживают общее здоровье и связаны со снижением риска нескольких серьезных заболеваний:
- Болезни сердца
- Инсульт
- Определенные виды рака
- Желчные камни
- Тромбы
- Высокое кровяное давление
- Высокий уровень холестерина
Вывод: орехи и язвы
Для людей с язвами употребление орехов обычно безопасно. Потенциальные преимущества, получаемые от их питательного состава – особенно антиоксидантов – могут даже способствовать профилактике язв. Включение орехов в свой рацион, наряду с другими здоровыми выборами, является разумным способом поддержать общее благополучие.
