Ostatnie badania sugerują, że batony proteinowe wzbogacone w kolagen mogą zapewniać umiarkowane wsparcie podczas wysiłków odchudzających, ale wyniki nie są jednoznaczne. 12-tygodniowe badanie przeprowadzone w Hiszpanii wykazało, że uczestnicy, którzy spożywali dwa batony kolagenowe dziennie, stracili średnio 3 kg – ponad dwukrotnie więcej niż 1,5 kg utracone w grupie kontrolnej, która piła tylko wodę przed posiłkami.
Jak działa kolagen: więcej niż tylko na skórę i stawy
Kolagen, najobficiej występujące białko w organizmie, jest tradycyjnie znany ze swojej roli w utrzymaniu skóry, kości i tkanki łącznej. Jednak to badanie sugeruje potencjalny efekt metaboliczny: kolagen zawarty w tych batonikach został zaprojektowany tak, aby rozszerzać się w żołądku, powodując uczucie sytości. Ten efekt sytości prawdopodobnie przyczynił się do zmniejszenia spożycia kalorii.
Same batony nie były wykonane wyłącznie z kolagenu; zawierały mieszankę składników – polewę czekoladową, błonnik, białko sojowe i substancje słodzące – co rodziło pytanie, który składnik spowodował utratę wagi. Jeden z ekspertów zauważył, że korzyścią może być po prostu niskokaloryczny baton proteinowy z błonnikiem, znany środek odchudzający.
Połączenie jelitowe: coś więcej niż tylko uczucie sytości?
Naukowcy sugerują, że działanie kolagenu wykracza poza zwykłe nasycenie. Ponieważ kolagen jest trudny do strawienia, dociera do okrężnicy, odżywiając bakterie jelitowe i wytwarzając krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe powiązane ze zmniejszonym stanem zapalnym i otyłością. Niektórzy sugerują również, że kolagen może być bardziej „termogeniczny” niż inne białka, co oznacza, że spala więcej kalorii podczas metabolizmu.
Ostrzeżenia i obawy: małe badania z dużymi pytaniami
Wyniki badania, choć istotne statystycznie, wykazały jedynie jednopunktową różnicę w BMI pomiędzy grupami – co jest niewielką różnicą w przypadku osób otyłych. Okres 12 tygodni jest również krótki: długoterminowe utrzymanie utraty wagi pozostaje nieznane.
Co najważniejsze, badanie zostało sfinansowane przez firmę Viscofan, producenta osłonek kolagenowych, co wprowadza potencjalne stronniczość. Zastosowany kolagen nie był zwykłym suplementem; został specjalnie przetworzony tak, aby zatrzymywał wodę, która nie jest dostępna w produktach dostępnych bez recepty.
Werdykt: niskie ryzyko, niska pewność
Nie ma szczególnego ryzyka związanego z przyjmowaniem suplementów kolagenowych, ale jest mało prawdopodobne, aby wyniki badania zostały powtórzone. Unikalna formuła batonów nie jest publicznie dostępna. Na razie eksperci zalecają trzymanie się sprawdzonych metod odchudzania, pozostając otwarci na dalsze badania. Jak ujął to jeden z chirurgów: „Otyłość to niezwykle złożona choroba i używamy każdego narzędzia, jakie mamy w swoim arsenale”.
Ostatecznie, chociaż kolagen jest obiecujący, jest zbyt wcześnie, aby polegać na suplementach w celu znacznej utraty wagi. Zanim kolagen będzie można uznać za niezawodne rozwiązanie, potrzebne są bardziej rygorystyczne, długoterminowe badania.
