Picie kawy na pusty żołądek jest powszechnym nawykiem, ale może powodować dyskomfort i brak równowagi hormonalnej. Kwasowość kawy może podrażniać żołądek i działanie kofeiny nasila się, gdy jest ona spożywana bez jedzenia. Może to prowadzić do zwiększonego poziomu kortyzolu (hormonu stresu) i gwałtownego spadku poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie zauważalne u osób, które nie piją regularnie kawy.
Nauka, która za tym stoi
Neurobiolog Andrew Haberman zauważa, że kofeina na pusty żołądek ma silniejsze działanie pobudzające, co może zwiększać nerwowość. Chociaż niektórzy ludzie ją dobrze tolerują, skutki hormonalne są realne: kawa może przejściowo zwiększyć poziom kortyzolu, szczególnie u osób, które nie piją jej codziennie. Skok ten jest mniej wyraźny u osób regularnie pijących kawę, ale wrażliwość na wahania poziomu cukru we krwi pozostaje problemem.
Proste rozwiązanie: dodaj kolagen
Zamiast pomijać śniadanie, spróbuj dodać do swojej kawy hydrolizowane peptydy kolagenowe. To wprowadza kalorie w postaci aminokwasów bez skoku cukru ze słodzików. Kolagen jest również korzystny dla zdrowia skóry i jelit. Chodzi o to, aby złagodzić kwasowość i zmniejszyć reakcję hormonalną poprzez dostarczenie żołądkowi czegoś do przetworzenia wraz z kofeiną.
Wybór addytywny
Wybierając kolagen, wybieraj formuły bezcukrowe, aby uniknąć skoków poziomu cukru we krwi. Poznaj wysokiej jakości suplementy zatwierdzone przez ekspertów ds. żywienia. Wiele marek oferuje obecnie listy wyselekcjonowane na podstawie kryteriów naukowych.
Pamiętaj: jeśli wolisz pić kawę przed posiłkami, peptydy kolagenowe mogą zmniejszyć negatywny wpływ na jelita i hormony, zapewniając jednocześnie dodatkowe korzyści zdrowotne.
