Протягом багатьох років існувало поширене переконання, що дієта безпосередньо викликає виразку. Тепер ми розуміємо, що це неправда – виразки зазвичай викликані бактеріальною інфекцією або тривалим прийомом знеболюючих. Ця зміна у розумінні також прояснює поширене питання: чи безпечні горіхи для людей з виразкою? Хороша новина полягає в тому, що загалом так.
Розуміння старих рекомендацій і нових наукових доказів
У минулому часто рекомендувалося уникати горіхів, оскільки вважалося, що вони можуть погіршити проблеми з травленням, включаючи виразку. Однак сучасні дослідження не знайшли доказів того, що горіхи погіршують виразку. Ендрю Л. Рубман, природничий учений, пояснює, що хоча горіхи можуть викликати розлад травлення у деяких людей, більшість може насолоджуватися ними, якщо їх ретельно пережовувати. Рубман підкреслює, що включення горіхів у ваш раціон може бути корисним завдяки корисним для здоров’я жирам, оліям і білкам.
Як горіхи можуть принести користь вашому травленню
Крім того, що вони просто не шкідливі для людей з виразкою, горіхи можуть справді допомогти захистити травну систему. Клініка Майо зазначає, що горіхи є чудовим джерелом антиоксидантів. Ці поживні речовини є життєво важливими для захисту клітин від пошкоджень, потенційно знижуючи ризик таких захворювань, як хвороби серця, хвороба Альцгеймера та рак.
Дослідження, опубліковані в BMC Gastroenterology, показують, що дієти, багаті антиоксидантами, також можуть зменшити ймовірність зараження Helicobacter pylori (H. pylori). Бактерії H. pylori пошкоджує слизову оболонку шлунка, що є поширеною причиною виразки, згідно з даними Національного інституту діабету та захворювань травної системи. Тому вживання продуктів, багатих на антиоксиданти, таких як горіхи, може допомогти запобігти виразці.
Крім виразки: загальна користь для здоров’я
Визнання корисних властивостей горіхів призвело до їх включення до багатьох рекомендованих дієт. Клініка Майо зазначає, що горіхи багаті корисними поживними речовинами:
- Антиоксиданти: захищають клітини від пошкодження.
- **Ненасичені жири: ** сприяють здоров’ю серця.
- Омега-3 жирні кислоти: Зменшують запалення.
- Клітковина: сприяє травленню та покращує здоров’я кишечника.
- Рослинні стероли: можуть допомогти знизити рівень холестерину.
Ці поживні речовини разом підтримують загальний стан здоров’я та пов’язані зі зниженням ризику кількох серйозних захворювань:
- Захворювання серця
- Інсульт
- Деякі види раку
- Жовчні камені
- Згустки крові
- Високий артеріальний тиск
- Високий рівень холестерину
Висновок: горіхи і виразки
Для людей з виразкою вживання горіхів зазвичай безпечно. Потенційна користь, отримана від їх поживного складу, особливо антиоксидантів, може навіть допомогти запобігти виразці. * Включення горіхів у свій раціон разом з іншими здоровими продуктами — це розумний спосіб підтримати загальне самопочуття. *
