Koffie drinken op een lege maag is een veel voorkomende gewoonte, maar kan ongemak en hormonale onevenwichtigheden veroorzaken. De zuurgraad van koffie kan de maag irriteren en de effecten van cafeïne worden versterkt als deze zonder voedsel wordt geconsumeerd. Dit kan leiden tot verhoogde cortisolspiegels (het stresshormoon) en een daling van de bloedsuikerspiegel, wat vooral merkbaar kan zijn bij degenen die niet regelmatig koffie drinken.
De wetenschap erachter
Neurowetenschapper Andrew Huberman merkt op dat cafeïne op een lege maag een sterker stimulerend effect heeft, waardoor de kriebels kunnen toenemen. Hoewel sommige mensen dit goed verdragen, is de hormonale impact reëel: koffie kan het cortisol tijdelijk verhogen, vooral bij degenen die het niet dagelijks drinken. Deze piek is minder ernstig bij gewone koffiedrinkers, maar de gevoeligheid voor schommelingen in de bloedsuikerspiegel blijft een punt van zorg.
De eenvoudige oplossing: voeg collageen toe
In plaats van het ontbijt over te slaan, kun je proberen gehydrolyseerde collageenpeptiden aan je koffie toe te voegen. Dit introduceert calorieën in de vorm van aminozuren zonder de suikerpiek van zoetstoffen. Collageen biedt ook voordelen voor de gezondheid van huid en darmen. Het idee is om de zuurgraad te bufferen en de hormonale respons te verzachten door de maag naast de cafeïne ook iets te verwerken te geven.
Een supplement kiezen
Geef bij het selecteren van collageen prioriteit aan suikervrije mengsels om bloedsuikerpieken te voorkomen. Onderzoek hoogwaardige supplementen, ondersteund door voedingsdeskundigen. Veel merken bieden nu samengestelde lijsten aan op basis van wetenschappelijke criteria.
Waar het op neerkomt: als u liever koffie drinkt dan eten, kunnen collageenpeptiden de negatieve effecten op uw darmen en hormonen verminderen en tegelijkertijd extra gezondheidsvoordelen bieden.
