Jarenlang was de overtuiging dat voeding direct maagzweren veroorzaakte wijdverbreid. We begrijpen nu dat dit onjuist is – zweren worden doorgaans veroorzaakt door een bacteriële infectie of langdurig gebruik van pijnstillers. Deze verandering in inzicht verduidelijkt ook een veel voorkomende vraag: zijn noten veilig voor mensen met maagzweren? Het goede nieuws is dat ze dat over het algemeen ook zijn.
Het oude advies en de nieuwe wetenschap begrijpen
Vroeger werd algemeen aangenomen dat noten spijsverteringsproblemen, waaronder zweren, konden verergeren. Echter, modern onderzoek toont geen bewijs dat noten maagzweren verergeren. Andrew L. Rubman, ND, een natuurgeneeskundige arts, legt uit dat hoewel sommige mensen last kunnen krijgen van een slechte spijsvertering door noten, de meesten er wel van kunnen genieten als ze er goed op kauwen. Rubman benadrukt dat het opnemen van noten in uw dieet gunstig kan zijn vanwege hun gezonde vetten, oliën en eiwitten.
Hoe noten de spijsvertering ten goede kunnen komen
Behalve dat ze alleen maar veilig zijn voor mensen met maagzweren, kunnen noten zelfs bijdragen aan de bescherming van de spijsvertering**. De Mayo Clinic benadrukt noten als een uitstekende bron van antioxidanten. Deze voedingsstoffen zijn essentieel voor het beschermen van cellen tegen schade, waardoor mogelijk het risico op aandoeningen zoals hartziekten, de ziekte van Alzheimer en kanker wordt verlaagd.
Onderzoek gepubliceerd in BMC Gastroenterology suggereert dat diëten die rijk zijn aan antioxidanten ook de kans op Helicobacter pylori (H. pylori) -infecties kunnen verminderen. De H. pylori -bacteriën beschadigen de maagwand, een veel voorkomende oorzaak van zweren, zoals aangegeven door het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Daarom kan het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, zoals noten, bijdragen aan de preventie van maagzweren.
Voorbij zweren: algemene gezondheidsvoordelen
De erkenning van de gezondheidsvoordelen van noten heeft ertoe geleid dat ze in veel aanbevolen diëten zijn opgenomen. De Mayo Clinic merkt op dat noten boordevol nuttige voedingsstoffen zitten:
- Antioxidanten: Bescherm cellen tegen schade.
- Onverzadigde vetten: Bevorder de gezondheid van het hart.
- Omega-3-vetzuren: Verminderen ontstekingen.
- Vezel: Helpt de spijsvertering en bevordert de darmgezondheid.
- Plantensterolen: Kunnen helpen het cholesterol te verlagen.
Deze voedingsstoffen ondersteunen gezamenlijk de algehele gezondheid en zijn in verband gebracht met een verminderd risico op verschillende ernstige aandoeningen:
- Hartziekte
- Een beroerte
- Bepaalde soorten kanker
- Galstenen
- Bloedstolsels
- Hoge bloeddruk
- Hoog cholesterol
Het oordeel: noten en zweren
Voor mensen met maagzweren is het genieten van noten over het algemeen veilig. De potentiële voordelen die voortkomen uit hun voedingssamenstelling – vooral antioxidanten – kunnen zelfs bijdragen aan de preventie van maagzweren. Het opnemen van noten in uw dieet, naast andere gezonde keuzes, is een goede manier om het algehele welzijn te ondersteunen.
