Notenboters zijn een eenvoudige manier om uw dieet een boost te geven met eiwitten, gezonde vetten en essentiële voedingsstoffen. De beste opties blijven bij een basisrecept: noten en een vleugje zout, soms met een beetje olie voor een smeuïge smaak. Deze gids geeft een overzicht van de top 8 en legt uit hoe elk uw gezondheid ten goede kan komen.
Waarom notenboters belangrijk zijn
Noten zitten boordevol voedingsstoffen, maar veel mensen eten niet genoeg. Notenboters maken het gemakkelijk om deze voordelen in uw dagelijkse routine op te nemen. Ze zijn veelzijdig: verspreid op toast, toegevoegd aan smoothies of rechtstreeks uit de pot gegeten. Het kiezen van de juiste soort betekent het maximaliseren van de voeding en het vermijden van onnodige toevoegingen.
De top 8 notenboters
-
Pindakaas: Niet voor niets een klassieker. Twee eetlepels leveren 8 gram eiwit, vergelijkbaar met veel energierepen. Het biedt ook vezels, B-vitamines en hart-gezonde vetten.
Voeding (per 2 eetlepels): 190 calorieën, 8 g eiwit, 16 g vet, 7 g koolhydraten, 3 g vezels. -
Amandelboter: Amandelboter is rijk aan calcium, magnesium en vitamine E en ondersteunt de spijsvertering en zorgt ervoor dat u zich vol voelt. Studies suggereren dat het het LDL (“slechte”) cholesterol kan verlagen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verminderd.
Voeding (per 2 eetlepels): 194 calorieën, 6 g eiwit, 16 g vet, 6 g koolhydraten, 3 g vezels, 5 mg vitamine E, 80 mg magnesium. -
Walnootboter: Walnoten bevatten veel omega-3-vetzuren, die ontstekingen verminderen en de focus kunnen verbeteren. Het consumeren van ongeveer 40 gram walnoten kan ook een betere slaap bevorderen vanwege hun natuurlijke melatoninegehalte.
Voeding (per 2 eetlepels): 188 calorieën, 5 g eiwit, 18 g vet, 6 g koolhydraten, 2 g vezels. -
Pistacheboter: Pistachenoten zitten boordevol antioxidanten, beschermen de cellen, bestrijden ontstekingen en versterken de immuniteit. Ze ondersteunen ook de gezondheid van het hart en kunnen de bloedsuikerspiegel verbeteren.
Voeding (per 2 eetlepels): 180 calorieën, 6 g eiwit, 13 g vet, 9 g koolhydraten, 3 g vezels. -
Cashewboter: Het vervangen van een klein deel van uw dagelijkse calorieën door cashewnoten kan het cholesterol verlagen en de insulinerespons verbeteren, vooral voor mensen met type 2-diabetes.
Voeding (per 2 eetlepels): 188 calorieën, 5,6 g eiwit, 16 g vet, 9 g koolhydraten, 0,6 g vezels. -
Macadamiaboter: Ondanks dat ze meer vet bevatten, leiden macadamianoten niet noodzakelijkerwijs tot gewichtstoename. Hun hoge vetgehalte houdt je verzadigd, waardoor overeten wordt verminderd. Ze zijn ook rijk aan oliezuur, dat de gezondheid van hart en hersenen ondersteunt.
Voeding (per 2 eetlepels): 215 calorieën, 2 g eiwit, 22 g vet, 4 g koolhydraten, 3 g vezels. -
Sesamboter (Tahini): Populair in de Midden-Oosterse keuken, tahini wordt gemaakt van sesamzaad en bevat polyfenolen die de bloeddruk en het cholesterol kunnen verlagen en de bloedsuikerspiegel kunnen stabiliseren. Het kan ook ontstekingen verminderen bij aandoeningen zoals knieartrose.
Voeding (per 2 eetlepels): 171 calorieën, 5 g eiwit, 14 g vet, 8 g koolhydraten, 2,8 g vezels. -
Pecannotenboter: Pecannoten bevatten veel alfa-tocoferol (vitamine E) en vezels, wat de gezondheid van de hersenen, de spijsvertering en een evenwichtig cholesterolgehalte bevordert.
Voeding (per 2 eetlepels): 220 calorieën, 3 g eiwit, 23 g vet, 4 g koolhydraten, 3 g vezels.
Verstandig kiezen
Houd bij het winkelen voor notenboters rekening met deze tips:
- Sla de additieven over: Zoek naar opties met alleen noten, zout en minimale olie.
- Vermijd toegevoegde suikers: Blijf uit de buurt van merken boordevol honing, geraffineerde suikers of chocolade.
- Melanges zijn prima: Het combineren van meerdere noten kan smaak en voedingsstoffen toevoegen, zolang de ingrediëntenlijst eenvoudig blijft.
Notenboters bevatten veel calorieën, dus gematigdheid is essentieel als u uw gewicht onder controle houdt. Geniet ervan als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet voor maximale gezondheidsvoordelen.
