I mirtilli e i mirtilli sono entrambi celebrati per i loro benefici per la salute, ma offrono vantaggi distinti. Questo articolo analizza i profili nutrizionali di ciascuna bacca per aiutarti a decidere quale si adatta meglio alle tue esigenze. Entrambi i frutti sono ipocalorici, ricchi di antiossidanti e possono supportare la salute a lungo termine. Tuttavia, i loro punti di forza risiedono in aree diverse.
Ripartizione nutrizionale
Ecco un confronto fianco a fianco dei nutrienti chiave per porzione da una tazza:
| Nutriente | Mirtilli rossi | Mirtilli |
|---|---|---|
| Calorie | 46 | 84 |
| Carboidrati | 12g | 21,5 g |
| Fibra | 3,6 g | 3,55 g |
| Proteine | 0,46 g | 1,1 g |
| Grasso | 0,13 g | 0,49 g |
| Zucchero | 4,27 g | 14,7 g |
| Vitamina C | 14 mg | 14,4mg |
| Vitamina K | 5mcg | 28,6 mcg |
| Potassio | 80mg | 114 mg |
| Calcio | 8 mg | 8,9 mg |
Questi numeri evidenziano che i mirtilli sono più ricchi di calorie e ricchi di zuccheri, mentre i mirtilli rossi sono più concentrati in alcuni nutrienti rispetto al loro contenuto calorico.
Benefici per la salute specifici
Entrambe le bacche contribuiscono al benessere generale, ma i loro vantaggi principali differiscono:
Salute delle vie urinarie
I mirtilli rossi sono ben noti per prevenire le infezioni del tratto urinario (UTI). Contengono proantocianidine (PAC) che impediscono ai batteri di aderire alle pareti del tratto urinario. Ciò rende il succo di mirtillo rosso (non zuccherato) e i mirtilli rossi freschi una strategia dietetica comune per prevenire infezioni del tratto urinario ricorrenti. Tuttavia, chiunque sospetti una IVU dovrebbe consultare un operatore sanitario.
Controllo del peso e della glicemia
Entrambe le bacche hanno un contenuto calorico relativamente basso e possono aiutare nella gestione del peso. Gli studi suggeriscono che possono aiutare a regolare i picchi di zucchero nel sangue dopo i pasti, con potenziali benefici per le persone con diabete o resistenza all’insulina.
Salute ossea e cardiovascolare
I mirtilli eccellono nel contenuto di vitamina K: quasi 29 microgrammi per tazza. La vitamina K è fondamentale per la resistenza delle ossa, la regolazione del calcio e una sana coagulazione del sangue. La ricerca suggerisce anche che il consumo di mirtilli favorisce la funzione dei vasi sanguigni e una migliore salute cardiovascolare. I mirtilli possono anche contribuire alla salute del cuore grazie alle loro proprietà antiossidanti, sebbene manchino dell’elevata concentrazione di vitamina K dei mirtilli.
Funzione cognitiva
Numerosi studi hanno collegato il consumo di mirtilli al miglioramento della salute del cervello, soprattutto negli anziani. Uno studio del 2022 ha dimostrato che i mirtilli selvatici hanno aumentato la velocità di elaborazione cognitiva nell’arco di sei mesi. Gli integratori di mirtillo rosso hanno anche mostrato risultati promettenti nel migliorare la memoria episodica e la funzione neuronale.
Quale bacca è adatta a te?
Sia i mirtilli rossi che i mirtilli sono preziose aggiunte a una dieta equilibrata. La scelta migliore dipende dalle esigenze individuali:
- Scegli i mirtilli se: Preferisci uno spuntino più dolce e pronto da mangiare e desideri massimizzare l’apporto di vitamina K.
- Scegli i mirtilli rossi se: dai priorità alla salute del tratto urinario o cerchi una spinta antiossidante a basso contenuto calorico con una minima quantità di zucchero.
In definitiva, incorporare entrambe le bacche nella dieta offre la più ampia gamma di benefici. Gustateli regolarmente per sfruttare i vantaggi unici di ogni frutto.
