Penelitian terbaru menunjukkan bahwa protein batangan yang diperkaya kolagen mungkin menawarkan sedikit dorongan untuk upaya penurunan berat badan, namun temuan ini masih jauh dari meyakinkan. Sebuah studi selama 12 minggu di Spanyol menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi dua batang kolagen setiap hari kehilangan rata-rata berat badannya sebesar 6,6 pon—lebih dari dua kali lipat penurunan berat badan sebesar 3,3 pon oleh kelompok kontrol, yang hanya minum air sebelum makan.
Cara Kerja Kolagen: Melampaui Kulit dan Sendi
Kolagen, protein tubuh yang paling melimpah, secara tradisional dikenal karena perannya dalam mendukung kulit, tulang, dan jaringan ikat. Namun, penelitian ini menunjukkan potensi efek metabolik: kolagen dalam batangan ini dirancang untuk mengembang di perut, menciptakan perasaan kenyang. Efek mengenyangkan ini kemungkinan besar berkontribusi pada berkurangnya asupan kalori.
Batangan itu sendiri bukan hanya kolagen; produk tersebut mengandung campuran bahan—lapisan coklat, serat, protein kedelai, dan pemanis—menimbulkan pertanyaan tentang komponen mana yang mendorong penurunan berat badan. Seorang ahli mencatat bahwa manfaatnya bisa saja berasal dari protein batangan rendah kalori dengan serat, yang dikenal sebagai bantuan penurunan berat badan.
The Gut Connection: Lebih Dari Sekadar Kepenuhan?
Para peneliti berhipotesis bahwa efek kolagen lebih dari sekadar rasa kenyang. Karena sulit dicerna, kolagen mencapai usus besar, memberi makan bakteri usus dan memproduksi asam lemak rantai pendek yang dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan obesitas. Beberapa orang juga berpendapat bahwa kolagen mungkin lebih “termogenik” dibandingkan protein lain, yang berarti kolagen membakar lebih banyak kalori selama metabolisme.
Peringatan dan Kekhawatiran: Studi Kecil dengan Pertanyaan Besar
Hasil penelitian tersebut, meskipun signifikan secara statistik, hanya menunjukkan perbedaan satu poin BMI antar kelompok—jumlah yang kecil untuk orang dengan obesitas. Jangka waktu 12 minggu juga singkat: pemeliharaan penurunan berat badan jangka panjang masih belum diketahui.
Yang penting, penelitian ini didanai oleh Viscofan, produsen casing kolagen, sehingga menimbulkan potensi bias. Kolagen yang digunakan bukan sembarang suplemen; itu diperlakukan secara khusus untuk menahan air, fitur yang tidak tersedia pada produk yang dijual bebas.
Putusan: Risiko Rendah, Kepastian Rendah
Mencoba suplemen kolagen memiliki sedikit risiko, namun kecil kemungkinannya untuk mereplikasi hasil penelitian tersebut. Formula unik batangan ini tidak tersedia untuk umum. Untuk saat ini, para ahli merekomendasikan untuk tetap menggunakan metode penurunan berat badan yang terbukti dan tetap terbuka untuk penelitian lebih lanjut. Seperti yang dikatakan oleh seorang ahli bedah, “Obesitas adalah penyakit yang sangat rumit untuk diobati, dan kami menggunakan alat apa pun yang kami miliki.”
Pada akhirnya, meskipun kolagen menjanjikan, masih terlalu dini untuk mengandalkan suplemen untuk menurunkan berat badan secara signifikan. Diperlukan penelitian yang lebih ketat dan jangka panjang sebelum kolagen dapat dianggap sebagai solusi yang andal.
