Vous l’avez probablement vu circuler en ligne : l’ajout de magnésium à votre café est le secret pour éviter la nervosité, les accidents et l’anxiété liés à la caféine. Bien que l’idée semble séduisante – après tout, la caféine est un stimulant alors que le magnésium est connu pour ses propriétés calmantes – il existe peu de preuves scientifiques pour cette affirmation. Voyons pourquoi.
La théorie magnésium-caféine : une déconnexion logique
La théorie est la suivante : les effets stimulants du café provoquent de la nervosité et perturbent le sommeil, tandis que le magnésium aide à apaiser l’anxiété et favorise des nuits reposantes. Ainsi, combiner les deux dans votre boisson matinale devrait en quelque sorte neutraliser les effets négatifs de la caféine.
Cependant, Morgan Walker, diététiste et expert en nutrition, souligne que même si certaines recherches suggèrent que le magnésium pourrait avoir de légers bienfaits sur l’anxiété et le sommeil, ces effets ne sont pas suffisamment puissants pour annuler l’impact plus immédiat de la caféine.
De plus, il faut environ quatre à six heures à votre corps pour absorber le magnésium, alors que la caféine entre en jeu en 30 minutes. Cette différence de timing signifie essentiellement que le magnésium ne serait pas disponible pour contrecarrer la ruée vers la caféine.
Inconvénients potentiels du mélange de magnésium et de café
Bien que l’effet « solution magique » soit peu probable, mélanger du magnésium avec du café pourrait avoir des inconvénients subtils. La caféine est un diurétique qui encourage vos reins à éliminer l’excès d’eau et de sel. Certaines études indiquent que la consommation de caféine peut augmenter temporairement l’excrétion de magnésium par l’urine. Bien que généralement insignifiant pour la plupart des gens, cela pourrait contribuer à une baisse des niveaux globaux de magnésium chez ceux qui consomment de grandes quantités de café sans garantir un apport alimentaire suffisant en magnésium.
Le mélange de caféine avec certaines formes de suppléments de magnésium, comme le sulfate, le citrate ou l’oxyde de magnésium, pourrait également entraîner des effets digestifs indésirables – la diarrhée en étant la principale responsable – car ces substances ont une action laxative.
Booster le magnésium par l’alimentation : une meilleure stratégie
Le magnésium joue un rôle crucial dans diverses fonctions corporelles, notamment l’équilibre hydrique, la santé du système nerveux, la fonction musculaire et la production d’énergie. Des études montrent que plus de la moitié des adultes ne consomment pas suffisamment de magnésium quotidiennement, ce qui augmente potentiellement le risque de maladies telles que l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiaques, l’ostéoporose, etc.
Les experts recommandent de se concentrer sur les aliments riches en magnésium avant d’envisager des suppléments :
- Légumes verts à feuilles
- Noix et graines (surtout les graines de citrouille)
- Les légumineuses
*Céréales entières - Produits à base de soja comme l’edamame et le tofu
Plutôt que de mélanger du magnésium directement dans votre café, privilégiez une alimentation équilibrée et, si nécessaire, consultez votre médecin au sujet d’une supplémentation.
