Коротко про лецитин – це будівельний матеріал для нашого організму. 1. Лецитин є структурним елементом клітинної стінки. А вчені визнають, що в основі більшості захворювань лежить механізм пошкодження структури клітинних мембран, а це відбувається в результаті перекисного окислення ліпідів.