Лимонний сир — їжа довгожителів

212

Це прісний сир, він робиться з молока і лимона.

Такий сир володіє рядом лікувальних дій: покращує пам’ять, зміцнює серце, кістки і суглоби, покращує загальне самопочуття людини, а також вельми корисний при невротичних розладах і депресивних станах. Цей сир не викликає бродіння в кишечнику, добре засвоюється, і приємний на смак.

Спробуйте приготувати смачний і дуже корисний сир довгожителів!

Для приготування сиру нам знадобиться:

Молоко — 1 літр
Лимон — 1 шт/
Для початку потрібно вичавити сік з лимона і поставити на плиту каструлю з молоком. Коли молоко добре прогріється , але не закипить, потрібно влити сік лимона, швидко перемішати і відразу зняти з вогню каструлю. Ось і все сир готовий, залишилося відокремити його від сироватки за допомогою марлі або дрібного ситечка.

Сир перед їжею не соліть і не додавайте цукор, щоб посилити корисні властивості можна додати сметану або мед.

Сироватку не викидайте, вона також має цілющі властивості! Шалено смачна на ній окрошка.